新河面粉廠，做出來的米粉不白，怎麽解決？

米線的原料即使是幹白的，遇水或高溫也會變褐或變色，從而使米線米線的顏色呈淡黃色。要解決這個問題，通常需要:1，原材料存在的地方防水抗高溫；2、加入增白劑；添加增白劑要註意:硫磺的標準最大用量為0.1g/kg；