大多數奶茶沒有牛奶，沒有茶葉，沒有添加劑。
隨著塑化劑風波，喝奶茶是否健康的問題再次引起了大家的關註。街巷飲品店的奶茶是什麽做的？那些五顏六色的調料是怎麽調配的？
據了解，壹杯正宗的泡泡茶應該由糖、牛奶和茶三部分組成。市面上奶茶店用的牛奶幾乎不是鮮奶，也不是奶粉，而是奶精。奶油精比鮮奶和奶粉便宜很多，口感好，奶味濃郁。奶精也分高低檔次，質量也有好壞。好的奶精奶香濃郁，差的奶精基本沒有奶香。其次是糖，壹般用白糖，好壹點的店會用水果糖漿，有些小店用的是蛋白糖，也就是糖精。扔壹點進去，甜度是白糖的十倍。茶葉分為袋泡茶和茶粉。便宜的茶包不到壹毛錢，沒有茶味。
所謂的“珍珠”主要是木薯澱粉。為了讓“珍珠”充滿彈性，更有嚼勁，大多數泡泡茶還添加了小麥蛋白和合成高分子材料，也就是塑料。七彩是用果粉做的，有20多種口味，大部分成分都是食用香精和色素。
劣質奶精會導致心血管疾病。
專家指出，所謂的奶茶與牛奶相比，缺乏鈣和大量維生素，蛋白質含量很低。牛奶中幾乎沒有什麽有用的營養成分。但是，奶茶含有大量的脂肪和熱量，多喝對身體不好。另外，正規生產的奶精、糖精等食品添加劑也不可怕。但是很多奶茶店為了降低成本，使用劣質的奶精和糖精，這些都是非法添加劑，對健康有很大的危害。
奶油精，又稱植脂末、粉末油脂、脂肪粉等。，主要含有食用植物油、麥芽糊精、酪朊酸鈉，是國家允許的合法添加劑，但用量需要嚴格控制。
據專家介紹，真正的奶精是從奶油中提取的，成本非常高。而日常生活中奶茶店、蛋糕店使用的奶精，可以說在制作過程中沒有壹滴牛奶、奶油。它是植物油加水和添加劑制成的類似牛奶的東西。其中，植物油，更確切地說是氫化植物油含有“反式脂肪酸”。“反式脂肪酸”會引起血脂代謝異常，增加心腦血管疾病的發病率。此外，奶精中還有砷、鉛、銅等有害物質，長期攝入可增加冠心病、腫瘤、哮喘的發病率。孩子吃了會影響身體發育，尤其是神經系統、記憶力、思維能力。
有專家做過實驗，發現奶精樣品平均反式脂肪酸含量不低於3.5%。那麽做壹杯250 ml的奶茶大概需要30克的奶精。按照這個標準，壹杯奶茶大約含有1克反式脂肪酸。按照國際標準，反式脂肪酸每日最大攝入量為2g，但如果喝兩杯奶茶，就可能超標，給人體健康帶來危害。反式脂肪酸不容易被人體消化，容易堆積在腹部，導致肥胖，所以多喝奶茶也會導致肥胖。
問題2:泡泡茶中的珍珠對健康有害嗎？造出來的東西對身體沒有影響。
泡泡茶用的“珍珠”是用紅薯粉(南方說法是澱粉)做成的，在加入奶茶之前，通常會將飯團浸泡在糖漿中，以保證飯團在香甜的奶茶中能夠保持甜味。奶茶的底座壹般用紅茶，但也有店家提供用綠茶的泡泡茶(叫珍珠綠奶或珍珠奶綠)。也有許多商店在奶茶中加入咖啡果凍、豆腐、布丁、仙草和其他類似的食物，讓客人自由選擇，以增加味道。
至於“珍珠”，壹般用顆粒較大的粉球，煮熟後直徑約7mm以上。否則粉球太小，用大口徑的茶吸管很容易變得“滿珍珠”，也不方便品嘗壹口圓而香q，有段時間南臺灣省的泡沫茶店把粉圓大的泡泡茶稱為“波霸奶茶”，粉圓小的稱為“泡泡茶”。但在臺灣省北部，罕見的奶茶店通常只賣“泡泡茶”，而且都是用粉紅色的大球，後來成為全島統壹的名稱和規格。
問題3:泡泡茶中的珍珠對健康有害嗎？有哪些危害？珍珠是木薯粉做的，多吃不好！
問題4:泡泡茶裏的珍珠有毒嗎？因為“珍珠”是澱粉做的“餃子”，所以會有滑溜溜、油膩的味道。它不使用有毒成分，對人體沒有影響，但是不建議經常吃，因為它沒有太多的營養。
泡泡茶的三大法寶是奶精、珍珠和糖精。相比成品的價格，泡泡茶的原料價格是很低的。
問題5:吃泡泡茶有什麽好處和壞處？泡沫茶對人體的危害
《勞動報》近日報道，上海壹些街邊小攤竟然用劣質奶精(主要是麥芽粉)和香精制作氣泡茶。消息壹出，眾人壹片嘩然，紛紛指責貪婪的商販危害顧客健康。中國農業大學食品學院副教授範誌紅在接受《生命時報》采訪時表示:即使是大酒店的泡沫茶也沒有營養，所以還是少喝為好。
範誌紅解釋說:“風靡壹時的所謂奶茶飲料，與草原居民喝的傳統奶茶有很大不同。前者由植脂末、香精、色素、糖混合而成。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉，而不是奶粉。媒體披露的奶茶是用更差的原料做的。”
那麽，泡泡茶中的“牛奶”和真正的牛奶在營養上有什麽區別呢？範誌紅說:它缺乏鈣、B族維生素和維生素A、D，蛋白質含量很低。“牛奶裏基本沒有什麽有用的營養成分。相反，它含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸會增加心血管疾病的風險，對中老年人的糖代謝和脂代謝更加不利。”
泡泡茶中的香精和色素對人體有什麽影響？“如果奶茶中的香精和色素都是按照國家食品添加劑標準添加的，而且妳喝的不多，基本沒有什麽危害。但是如果加多了，或者喝多了，就不好了，尤其是小孩子。過量飲用奶茶可能會對孩子的智力發育和行為健康產生不良影響。
怎樣才能區分泡泡茶裏的“牛奶”和真正的牛奶？範誌紅說，奶茶的“奶”雖然營養價值低，但比牛奶和奶粉顆粒好吃，又香又滑，沒有那種油膩感。“這可以說是現代石油工業的壹大成就，也是奶茶有吸引力的原因之壹。”
看來奶茶，尤其是兒童奶茶，還是盡量少喝為好。如果真的要喝，也要選擇衛生條件較好的正規餐館和商店，最好不要“壹杯接壹杯地喝”
奶茶高糖、高油、高熱量，沒有營養價值，被認為是垃圾食品。奶茶中添加的奶精大多是椰子油。喝多了會發胖，脂肪很容易堆積在肚子上，形成寬大的體型。很多習慣喝奶茶的人都想減肥。首先要做的是戒掉奶茶。椰子油中含有大量的飽和脂肪酸，會加速體內膽固醇的生成，血脂也會迅速升高，形成動脈硬化。如果長期大量飲用，容易患上高血壓、糖尿病等慢性病。有數據顯示，連續三個月以上大量飲用奶茶，會增加血脂和膽固醇。奶茶只是油和糖的結合體，因為奶精不是成品奶，奶茶裏有大量的糖，幾乎不含鈣，根本不能補鈣，對身體也很有害。奶茶最好不要天天喝，壹周最多喝壹兩杯，解解饞。
雖名為“奶茶”，但與牛奶相比，奶茶不含維生素和微量元素，如鈣、磷等，營養價值還不如白開水。壹些街頭奶茶店為了節省奶茶成本，往往用劣質的奶精和糖精代替添加劑，對健康更是雪上加霜。奶茶對人體的危害沒有明確的數據，但是經常喝奶茶會影響人體內分泌和微循環。小店做的奶茶水不幹凈，奶茶添加劑可能致病。讓奶茶“香滑”的是奶精裏的植脂末。長期攝入會增加冠心病風險，誘發腫瘤、哮喘等疾病。讓奶茶變“甜”的是甜蜜素。如果不按照國家規定使用，可能會給肝臟和神經系統帶來傷害。另外，部分奶茶店衛生條件差，原料設備容易被細菌汙染。所以，為了身體健康，不要喝泡泡茶，尤其是避風塘這樣的地方。。。
希望這些能幫到妳。
問題六:泡泡茶的危害:為什麽衛生部門不管好的奶茶是否長期飲用，就讓壞的奶茶“死掉”？尚超賣的大部分奶茶都是速溶的。原料:紅茶粉、香料、糖粉、奶精、椰子等。
盡量少喝酒。主流外賣店的奶茶大多是現煮的:紅茶湯、奶精、珍珠、糖。
紅茶沒有壞處，關鍵在於奶精和珍珠。壹些大店為了自己的品牌，壹般用奶精和珍珠更好更安全。
不要為了壹塊錢喝壹杯奶茶。妳覺得人還是要賺錢的。那塊真正的原材料成本是多少？至於壞處，個人認為，只要不能吃死人，幾乎沒有壞處。
這麽說似乎很瘋狂。在社會發展的這個階段，妳無法逃避這壹點。
餐桌上的蔬菜有農藥殘留，店裏的零售添加了各種香料和色素，妳喝的瓶裝水可能是假的，路邊還有大排檔...不能因為泡泡茶的品質而放棄食用，因為如果泡泡茶使用牛奶、冰糖或白糖、細紅茶、木薯粉制成的“黑珍珠”進行加工，會有更好的營養成分。但目前壹些不法商販大量使用替代品，用奶精代替牛奶，用甜蜜素、糖精代替白糖、冰糖。不僅沒有營養成分，而且用的香精都是食品添加劑，很多還含有苯甲酸鈉。
防腐劑，食用過多會阻礙鈣物質的吸收，造成肝功能損害。
喝了劣質的合成色素飲料後，色素在人體內排泄大約需要30年。另壹方面，部分
泡泡茶營銷人員素質差，對封口機、壹次性茶杯、原料的衛生控制不嚴，使得很多泡泡茶成為有害細菌的滋生地，也增加了泡泡茶中的不安全感。
問題7:喝泡泡茶有害嗎？很多人喜歡吃珍珠。其實珍珠吃多了對身體不好。壹定數量的珍珠是可以的。它的主要成分是澱粉，所以不要過量。很多買奶茶的人都想多加點珍珠。其實這種小便宜是占不了的。妳覺得占便宜是自己的損失，而且很多珍珠都含有防腐劑，這是國家不允許的。泡泡茶中“珍珠”己二烯酸的標準是0.5g/kg，不允許添加脫水醋酸。然而，中國大陸生產的珍珠基本上都超標，對健康有害。所以不要盲目喝奶茶，更不要喝不回國的奶茶。其實奶茶有很多學問，也有很多與之相關的法律。我們這行要了解相關法律，但現在必須賣奶茶。
采納它
問題8:泡泡茶對我們的健康有什麽危害嗎？好的奶茶會讓我們神清氣爽，壞的奶茶會讓我們“死氣沈沈”。尚超賣的大部分奶茶都是速溶的。原料:紅茶粉、香料、糖粉、奶精、椰子等。盡量少喝酒。主流外賣店的奶茶大多是現煮的:紅茶湯、奶精、珍珠、糖。紅茶沒有壞處，關鍵在於奶精和珍珠。壹些大店壹般用奶精和珍珠比較好，對自己的品牌比較安全。不要為了壹塊錢喝壹杯奶茶。妳覺得人還是要賺錢的。那塊真正的原材料成本是多少？至於壞處，個人認為，只要不能吃死人，幾乎沒有壞處。這麽說似乎很瘋狂。在社會發展的這個階段，妳無法逃避這壹點。餐桌上的蔬菜有農藥殘留，店裏的零售添加了各種香料和色素，妳喝的瓶裝水可能是假的，路邊還有大排檔...不能因為泡泡茶的品質而放棄食用，因為如果泡泡茶使用牛奶、冰糖或白糖、細紅茶、木薯粉制成的“黑珍珠”進行加工，會有更好的營養成分。但目前壹些不法商販大量使用替代品，用奶精代替牛奶，用甜蜜素、糖精代替白糖、冰糖。不僅沒有營養成分，而且使用的香精都是食品添加劑，很多還含有苯甲酸鈉等防腐劑。過量食用會阻礙鈣物質的吸收，造成肝功能損害。喝了劣質的合成色素飲料後，色素在人體內排泄大約需要30年。另壹方面，壹些泡泡茶的營銷人員資質不高，封口機、壹次性茶杯、原料的衛生把關不嚴，使得很多泡泡茶成為有害細菌的溫床，也增加了泡泡茶的不安全性。因此，衛生監督部門提醒公眾，尤其是青少年，盡量少喝泡泡茶，即使要喝，也要到衛生條件好的大型泡泡茶店購買。如果能管住自己的嘴，可以多喝點開水，呵呵。
問題9:為什麽泡泡茶裏的珍珠不能好好吃？讓我們來了解壹下泡泡茶中的“珍珠”是由什麽構成的。
大多數人只知道泡泡茶裏的珍珠主要是木薯澱粉做的，但實際上木薯澱粉的彈性根本不可能那麽好。正常的方法是在其中添加小麥蛋白，但壹些無良廠家為了節約成本，使用合成高分子材料來獲得更好的彈性，這已經成為行業內不言而喻的秘密。說白了，高分子材料就是塑料，吃了奶茶裏的“珍珠”就相當於吃了塑料，不能被人體吸收，長期食用必然影響健康！
妳還想吃嗎？
問題10:泡泡茶裏的珍珠有毒嗎？妳好，所謂的“珍珠”主要是木薯澱粉。為了讓“珍珠”充滿彈性，更有嚼勁，大多數泡泡茶還添加了小麥蛋白和合成高分子材料，也就是塑料。七彩是用果粉做的，有20多種口味，大部分成分都是食用香精和色素。