電壓力鍋燉排骨豆角能放油嗎

電壓力鍋燉排骨豆角不能放油。高壓鍋燉排骨是不需要放油的，無論什麽鍋燉排骨都不用放油，只需要倒入料酒，放蔥段，姜片，八角和花椒粒。其實在燉排骨的過程中，排骨上面的油脂會被逼出來。而且排骨湯本身就是以清淡為主，不需要放太多的油，油太多過於油膩，也會使人喝不下去。