陶瓷砂鍋和幹鍋哪個好？

陶瓷砂鍋的主要成分是應時、長石、粘土等。，不易傳熱，原料低廉。幹鍋主要由陶瓷、鐵和鋼制成，能耐高溫。鍋以陶器為主，如果不是特別制作，不耐高溫，所以陶瓷砂鍋不易傳熱，幹燒鍋耐高溫。