傳統上，對於糖尿病人來說，米飯不能飽，水果不能吃太多，甜點基本不碰。那麽他們能吃什麽呢？我應該避免吃什麽食物？營養專家為糖尿病患者開出了三種合適的和三種不健康的食譜。
糖尿病患者的三個健康食譜:
全谷物，如蓧麥、蕎麥、燕麥粉、玉米粉等富含維生素B、微量元素和膳食纖維的主食，長期食用可降低血糖和血脂；
豆及豆制品，豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油中含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇和甘油三酯；
苦瓜、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些蜂膠，降血糖和預防並發癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的三個不利食譜；
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包、糖糕，因為這些食物含糖量高，容易發生高血糖；
不宜食用含膽固醇和動物脂肪高的食物，如動物腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、脂肪、黃油、豬、牛羊油等。這些食物容易升高血脂，容易引起動脈粥樣硬化；
飲酒是不可取的。酒精會使血糖波動。空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，很難發現，非常危險。
另外，糖尿病人[2]不能碰甜食，可以長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀。
高血壓和糖尿病的壹周食譜
周日早餐:小麥胚芽粥100g，全麥面包壹塊，黃豆50g，亞麻粉50g，蘋果壹個(高血壓)，番茄壹個(糖尿病)。
午餐:大米100克，黃豆50克，萵筍2種:①、涼拌三絲②、千島黃瓜；煮熟的蔬菜有兩種:①、牛奶南瓜②、豆腐丸子、海帶湯。
周壹早餐:紅豆蒸糙米100g，全麥面粉饅頭壹個，白蕓豆50g，亞麻粉50g，香蕉(高血壓)壹根，黃瓜(糖尿病)壹根。
午餐:紅豆糙米100克，生菜2種:①、青皮三絲②、酸菜心；2種熟蔬菜；①豆皮炒芹菜②芹菜百合和壹碗絲瓜湯。
周二早餐:南瓜粥100g，猶太面包壹個，五香蕓豆50g，亞麻粉50g，獼猴桃(高血壓)壹個，生胡蘿蔔(糖尿病)壹個。
午餐:蠶豆紅米100g，生菜2種:①、什錦涼菜②、芹菜豆芽；熟菜有兩種:①五彩豆腐，②南瓜什錦，蓮藕紅棗長壽湯。
周三早餐:八寶粥100g，全麥面餅壹個，紅小豆50g，亞麻粉50g，香梨壹個(高血壓)，番茄壹個(糖尿病)。
午餐:100g糙米加豌豆和2種生菜:①、白玉韭菜②、香菜豆腐；做好的菜有兩種:①三色南瓜，②土豆泥，壹碗酸辣湯。
周四早餐:地瓜粥100克，壹整個面包，黃豆50克，亞麻粉50克，葡萄高血壓，壹根黃瓜(糖尿病)。
午餐:芝麻芋頭餅壹個，生菜兩種:①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥；3熟食:①墨西哥豆，②木耳炒白菜，③炒餅，壹碗桂圓湯。
周五早餐:麥片粥100g，全麥面粉饅頭壹個，綠豆50g，亞麻粉50g，芒果(高血壓)，生胡蘿蔔壹根(糖尿病)。
午餐:全麥面條150克，蘇(與蘇混合)
周六早餐:南瓜粥100g，猶太面包壹個，蕓豆50g，亞麻粉50g，西瓜(高血壓)壹個，番茄(糖尿病)壹個。
午餐:200 ml菠蘿飯，八寶湯。
每天晚餐:可以少吃米飯和蔬果，或者只喝亞麻水不吃。...& gt& gt
問題2:糖尿病人壹天吃三次最好的食物是什麽？
低聚糖快速增加的r食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、軟飲料、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜面包、糖基蛋糕等。
。容易升高血脂的食物:黃油、羊油、豬油、黃油、奶油、脂肪。對於富含膽固醇的食物，要特別註意，要少用或不用，防止動脈粥樣硬化性心臟病的發生。
！2灰色葡萄酒。由於酒中所含的酒精不含其他營養成分，只提供熱能，每克酒精產生約7千卡(294焦耳)，對肝臟有害，容易引起血清甘油三酯的升高。少數服用磺酰脲類降糖藥的患者，酒後容易出現心慌、氣短、臉頰發紅等反應。註意，胰島素患者空腹飲酒容易引起低血糖，為了患者的安全，最好不要飲酒。
2適宜食物:主要是能延緩血糖、血脂升高的食物。
4.大豆油中除了蛋白質、無機鹽和維生素外，還有許多不飽和脂肪酸，不僅能降低血膽固醇，還能降低血甘油三酯，所含的谷甾醇也有降脂作用。
。粗雜糖:如蓧麥粉、蕎麥粉、熱麥片、玉米粉等含有多種微量元素、維生素B和膳食纖維。實驗表明，它們可以延緩血糖的升高。玉米粉、豆粉、白面按照2: 2: 1的比例可以做成饅頭、煎餅、面條三合壹。如果長期停用，不僅有助於降低血糖和脂肪，還能減少饑餓感。
(6)糖尿病人應少吃或不吃水果。因為水果含碳水化合物較多，主要是葡萄糖、蔗糖和澱粉。進食後的快速消化吸收會導致血糖迅速升高，對糖尿病患者不利。因此，糖尿病患者壹般不宜多吃水果。但由於水果中含有較多的果膠，果膠可以延緩葡萄糖的吸收，所以病情穩定時可以少吃水果。
吃水果的時候要選擇低糖的原則。同時根據它的含糖量，計算出它的熱能。折算成主食，減少或扣除主食量，保持總熱量不變。每餐都不宜吃水果，壹般認為在兩餐之間(血糖下降時)吃少量比較合適。有營養成分表，要根據病情選擇。
(7)糖尿病患者還應限制飲食中的膽固醇含量。當糖尿病患者的病情沒有得到很好的控制時，很容易使血清膽固醇升高，從而導致糖尿病血管並發癥、無病冠心病等。因此，需要限制糖尿病患者飲食中膽固醇的攝入，壹般提倡膽固醇的* * *量為每天300毫克以下。因此，肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等，在臨床上不宜使用或少用，因為這些食物中含有豐富的膽固醇。並且多吃瘦肉、魚蝦，屬於高蛋白低脂肪的食物。
嚴格的飲食控制是治療糖尿病的先決條件，也是最重要的部分。醫生在臨床實踐中發現，患者往往因為飲食控制不好而不能發揮應有的作用。飲食控制的原則如下:
1.打破多吃降糖藥會導致多餐的錯誤觀念。
2.少吃多吃。既保證了熱量和營養的供給，又避免了餐後血糖的高峰。
3.碳水化合物食物要按規定吃，不能少也不能多，要均衡(碳水化合物是指食物、蔬菜、牛奶、水果、豆制品、硬果中的糖分)。
4.吃甜品和鹹甜品沒有區別，兩者都會導致血糖升高。
5.“糖尿病食物”的量應該和普通食物的量相等。“糖尿病食物”是指膳食纖維高的食物，如蕎麥、燕麥等。這些食物雖然需要很長時間消化吸收，但最終都會變成葡萄糖。
6.所謂“無糖食品”，本質上就是不含蔗糖的食品。有些食物用甜味劑代替蔗糖，但還是不能隨便吃。
7.以澱粉為主要成分的蔬菜要算在主食量裏。這些蔬菜有土豆、紅薯、蓮藕、山藥、菱角、芋頭、百合、菱角、慈姑等。
8.黃豆以外的豆類，如赤小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆等，主要由澱粉構成，所以也應算作主食。
9.適量吃副食。
10.花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果不能用來充饑。
11.多吃膳食纖維...> & gt
問題三:糖尿病可以吃什麽？糖尿病患者的“三宜三不宜”食譜。
糖尿病患者的三個健康食譜:
全谷物，如蓧麥、蕎麥、燕麥粉、玉米粉等富含維生素B、微量元素和膳食纖維的主食，長期食用可降低血糖和血脂；
豆及豆制品，豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油中含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇和甘油三酯；
苦瓜、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些蜂膠，降血糖和預防並發癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的三個不利食譜；
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包、糖糕，因為這些食物含糖量高，容易發生高血糖；
不宜食用含膽固醇和動物脂肪高的食物，如動物腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、脂肪、黃油、豬、牛羊油等。這些海鮮容易升高血脂，容易引起動脈粥樣硬化；
飲酒是不可取的。酒精會使血糖波動。空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，很難發現，非常危險。
另外，糖尿病人[2]不能碰甜食，可以長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀。
問題4:糖尿病人應該多吃什麽，少吃什麽？糖尿病患者應多吃降糖食物，如黑木耳、黑米、苦瓜、山藥、紫菜、南瓜、鯽魚、柚子、芹菜、薏米、鯉魚、香菇、韭菜、青椒等。多吃粗糧，如紅薯、玉米、燕麥等。，多喝水。平時可以多吃豆制品，如黃豆、綠豆、黑豆等，盡量少吃多餐。
2
經常運動增加消耗，加上適當的運動很重要，有利於血糖的控制，並且定期監測血糖，形成良好的生活習慣，保持良好的心態。
三
糖尿病人不宜吃的食物有:麥芽糖、蜂蜜、巧克力、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜面包、蜜餞蛋糕、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、汽水、果汁、甜飲料、果醬等。
四
同時，專家提醒糖尿病患者，最好不要飲酒，而是少吃或不吃水果，因為水果含糖量較高，土豆和澱粉類面食不宜多吃。
五
此外，糖尿病人要註意控制鈉鹽(鹽和味精)的攝入，少吃煎、炸、炸、酥，以燉、蒸、煮、涼拌等方式烹調食物。
問題五:有哪些適合糖尿病人吃的食譜？
傳統上，對於糖尿病人來說，米飯不能飽，水果不能吃太多，甜點基本不碰。那麽他們能吃什麽呢？我應該避免吃什麽食物？營養專家為糖尿病患者開出了三種合適的和三種不健康的食譜。
糖尿病患者的三個健康食譜:
全谷物，如蓧麥、蕎麥、燕麥粉、玉米粉等富含維生素B、微量元素和膳食纖維的主食，長期食用可降低血糖和血脂；
豆及豆制品，豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油中含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇和甘油三酯；
苦瓜、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些蜂膠，降血糖和預防並發癥的效果會更好。
糖尿病患者日常飲食要警惕的三個不利食譜；
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包、糖糕，因為這些食物含糖量高，容易發生高血糖；
不宜食用含膽固醇和動物脂肪高的食物，如動物腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、脂肪、黃油、豬、牛羊油等。這些食物容易升高血脂，容易引起動脈粥樣硬化；
飲酒是不可取的。酒精會使血糖波動。空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，很難發現，非常危險。
另外，糖尿病人[2]不能碰甜食，可以長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀。
高血壓和糖尿病的壹周食譜
周日早餐:小麥胚芽粥100g，全麥面包壹塊，黃豆50g，亞麻粉50g，蘋果壹個(高血壓)，番茄壹個(糖尿病)。
午餐:大米100克，黃豆50克，萵筍2種:①、涼拌三絲②、千島黃瓜；煮熟的蔬菜有兩種:①、牛奶南瓜②、豆腐丸子、海帶湯。
周壹早餐:紅豆蒸糙米100g，全麥面粉饅頭壹個，白蕓豆50g，亞麻粉50g，香蕉(高血壓)壹根，黃瓜(糖尿病)壹根。
午餐:紅豆糙米100克，生菜2種:①、青皮三絲②、酸菜心；2種熟蔬菜；①豆皮炒芹菜②芹菜百合和壹碗絲瓜湯。
周二早餐:南瓜粥100g，猶太面包壹個，五香蕓豆50g，亞麻粉50g，獼猴桃(高血壓)壹個，生胡蘿蔔(糖尿病)壹個。
午餐:蠶豆紅米100g，生菜2種:①、什錦涼菜②、芹菜豆芽；熟菜有兩種:①五彩豆腐，②南瓜什錦，蓮藕紅棗長壽湯。
周三早餐:八寶粥100g，全麥面餅壹個，紅小豆50g，亞麻粉50g，香梨壹個(高血壓)，番茄壹個(糖尿病)。
午餐:100g糙米加豌豆和2種生菜:①、白玉韭菜②、香菜豆腐；做好的菜有兩種:①三色南瓜，②土豆泥，壹碗酸辣湯。
周四早餐:地瓜粥100g，壹整個面包，黃豆50g，亞麻粉50g，葡萄(高血壓)壹根黃瓜(糖尿病)。
午餐:芝麻芋頭餅壹個，生菜兩種:①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥；3熟食:①墨西哥豆，②木耳炒白菜，③炒餅，壹碗桂圓湯。
周五早餐:麥片粥100g，全麥面粉饅頭壹個，綠豆50g，亞麻粉50g，芒果(高血壓)，生胡蘿蔔壹根(糖尿病)。
午餐:全麥面條150克，蘇(與蘇混合)
周六早餐:南瓜粥100g，猶太面包壹個，蕓豆50g，亞麻粉50g，西瓜(高血壓)壹個，番茄(糖尿病)壹個。
午餐:200 ml菠蘿飯，八寶湯。
每天晚餐:可以少吃米飯和蔬果，或者只喝亞麻水不吃。
[編輯本段]計算方法
(1)計算標準重量:
標準體重(公斤)=身高(厘米)-105
標準體重以上20%為肥胖；低於標準體重20%就是消瘦。
(2......& gt& gt
問題6:糖尿病患者平時應該吃什麽？5分糖尿病患者在日常生活中應特別註意以下幾點:
1，少量多餐，禁止吃白糖、紅糖、葡萄糖、糖甜食。對於碳水化合物較多的土豆、山藥、芋頭、蓮藕、蒜苗、胡蘿蔔等，也要少吃，或者吃完後減少相應的主食，要註意少吃油膩、高脂肪、高膽固醇的食物，如油炸食品和瓜子、花生、蛋黃、動物內臟等。
2.多吃高纖維食物(粗糧和纖維含量高的蔬菜)和能降血糖的食物，如苦瓜、洋蔥、魔芋、南瓜、紫菜、黑木耳、銀耳、韭菜、蘿蔔等。想吃水果時，可以選擇含糖量較低的水果，如黃瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。
3、註意飲食清淡，烹飪菜肴宜采用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。
4.養成良好的生活習慣，戒煙戒酒，作息規律，心情舒暢，避免熬夜和過度勞累，勞逸結合，堅持每天進行適當的屈體運動，有助於控制體重，有利於降低血糖水平，增強體質。
問題7:糖尿病人可以吃什麽水果？首先，完全不吃水果是不合適的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，對糖尿病人有益。水果中含有的糖類有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖不需要胰島素參與代謝。因此，糖尿病患者在血糖得到控制後，不應排斥水果。
再者，水果中的糖分含量不同，糖尿病的病情也不同。因此，這是不壹樣的，需要區分情況:
不是所有的糖尿病人都能吃甜水果，只有病情穩定、血糖基本控制的患者才能吃。壹般來說，空腹血糖在7.8 mmol/L (140 mg/dl)以下，餐後血糖在10 mmol/L (180 mg/dl)以下，糖化血紅蛋白在7.5%以下，病情穩定，不易出現高血糖或低血糖的患者，可以在營養師的指導下，對於壹些血糖高、病情不穩定的患者，只能選擇含糖量在5%以下的蔬菜和水果，如草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選擇哪些水果？
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中的糖分和澱粉含量，以及不同水果的升糖指數。
推薦選擇:每10g水果含糖量小於10g的水果，包括黃瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。這種水果每100克可以提供20-40千卡熱量。
精挑細選:每100g水果含糖量為11-20g的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。這種水果每100克可以提供50-90千卡熱量。
不適宜選用:每100g水果中含糖量高於20g的水果，包括紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓、蜜餞等應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。這種水果每100克提供超過100千卡熱量。
很多蔬菜可以當水果吃，比如西紅柿，黃瓜，甜瓜。每百克食物含糖量在5克以下，富含維生素。可以完全替代水果，適合糖尿病人食用，可以推廣。
每天吃多少合適？
水果是糖尿病飲食的壹部分。每100g新鮮水果產生的能量約為20-100kcal。嚴格來說，每個患者每天吃多少水果合適，應該由營養學家來計算。但壹般來說，血糖控制穩定的患者每天可以吃大約150g的低糖新鮮水果。如果每天吃200-250克的新鮮水果，要從壹整天的主食中減去25克(半秒)，這樣才不會超過壹整天的總能量。
什麽時候是吃水果的好時機？
最好在兩餐之間、饑餓時或體力活動後吃水果，作為能量和營養的補充。壹般是上午9: 30左右，下午3: 30左右，或者晚飯後1小時或者睡前1小時。不建議在飯前或飯後立即吃水果，以免壹次性攝入過多碳水化合物，導致飯後血糖升高，加重胰腺負擔。
每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的影響也不同。對於家裏有血糖儀的患者來說，在吃水果前和吃水果後2小時檢測血糖或尿糖，知道自己能不能吃這個水果，是很有幫助的。吃水果的時間是有講究的。
眾所周知，糖尿病患者“忌諱”含糖量高的食物。那種又甜又嫩的水果是吃還是不吃？可以吃，但要吃得有“技術含量”。
吃水果壹定要減少主食。將水果的熱量換算成患者壹天攝入的總熱量。以壹天吃200克水果(壹兩個中等大小的水果)為例，建議減少主食25克，以保證全天的熱量平衡。即水果的熱量與其他食物平等交換，熱量不能因吃水果而超標。同時，對於糖尿病人來說，主要前提是少吃水果，千萬不要吃很多。吃多了可能會導致血糖快速升高，如果血糖持續時間長了，會加重胰腺的負擔。
吃水果的時間很重要...> & gt