用料：豆幹、蒜苗、油、鹽、味極鮮醬油，蠔油。
步驟如下：
1、豆幹洗凈切條，如圖所示。
2、蒜苗摘洗幹凈，切段。
3、鍋裏油熱加入豆幹炒壹炒。
4、加入蒜苗翻炒。
5、加入味極鮮醬油翻炒。
6、加入蠔油翻炒。
7、最後加入鹽炒勻出鍋就做好了。
8、成品如下圖所示。