做法如下:
材料:9只大閘蟹。
輔料:生抽、姜絲、料酒、蔥絲、香菜絲。
步驟:
1，買了新鮮的大閘蟹。
2.壹個壹個洗。
3.備用。
4、姜切絲，蔥切絲，備用。
5.將水燒開，將大閘蟹放入蒸格。
6.放姜絲和蔥絲。
7.倒入適量的醬油和料酒。
8.水燒開後，放入鍋蓋蒸20分鐘。