鮮牛肚怎麽洗？

1，用粗鹽和面粉塗抹牛肚；

2、反復揉搓，面粉可以起到帶走肚上汙垢的作用，粗鹽的顆粒就有這個作用；

3.用醋塗抹牛肚去腥；

4.將牛肚用清水沖洗幹凈，放入盤中。

5.將洗凈的牛肚裝盤。