手搓冰粉不凝固。

把冰籽放在幹凈的細布裏(手帕也可以)，在冷水中慢慢揉搓，直到感覺水很粘，然後把包著冰籽的布拿掉。加入澄清石灰水(註意不要倒入石灰粉)，攪拌均勻，放入冰箱1小時。

吃的時候根據口味加入果脯和紅糖水。

哈哈。想想吧。我流口水了。