1、生姜的原產地是印度。
2、中國與馬來西亞也很早就開始種植食用。生姜原為多年生宿根植物，但現已培育成壹年生植物。在中國，南方的廣東地區與北方的山東地區栽培較多。生姜味辣，氣味清香，是高營養價值的調料，醫學上也是壹劑良藥，有驅寒、助消化、去痰的功效。
1，泥鰍愛吃水生昆蟲、藻類、浮遊生物、昆蟲、昆蟲幼蟲、水生植物碎屑，也吃水底的腐殖質。
2.人工投餵選用的餌料有米糠、菜餅、麥麩、魚粉、豬血粉。
3.它在自然界捕食，壹般在晚上，人工飼養時白天也會進食。溫度在25℃~ 30℃之間時，泥鰍的食欲最強，生長最快。氣溫低於20℃時，食量會減少。