西紅柿羊肉卷湯的制作方法

先把買來的羊肉卷放冰箱裏。西紅柿洗凈切成小塊，再切壹些蔥花和香菜備用。鍋裏熱油，放入蔥花炒香，再放入西紅柿翻炒片刻，註入適量清水，同時加入少許鹽，大火燒開。水開了，馬上把羊肉卷從冰箱裏拿出來，放進鍋裏，同時用筷子攪拌。羊肉卷變色熟了，關火。上菜後加入少許味精調味，再撒上香菜粉。這道美味的西紅柿羊肉卷做好了。