烤箱熱風烤和烘烤區別

1、加熱方式不同：熱風烤是通過烤箱內置的風扇將熱空氣均勻地循環到烤箱內部來加熱食物；烘烤是傳統的上下火加熱方式進行烹飪。熱風烤適用於烘焙蛋糕、面包等食物。

2、時間不同：熱風烤能快速地完成食物的加熱，而烘烤通常需要更長的時間來達到所需的烹飪效果。

3、適用不同：熱風烤適用於烘焙蛋糕、面包等食物；烘烤適用於烤制肉類、蔬菜等食物。