我們隔壁的村子裏有壹座歷史悠久的古廟，也作為古建築保護起來，供人參觀。14年，隔壁村的外地遊客越來越多，於是在村幹部的帶領下，當地人在當地的桃林裏建起了農家樂和采摘園，每到桃花盛開的時候，生意非常火爆。
但早在17年，來村裏參觀的人越來越少，這個村的農家樂也壹批批倒了。記得當時他們村有個會，討論農家樂和采摘園，同時總結他們倒閉的原因。小農場主很幸運地聽到了。先說是什麽原因導致農家樂變成了“農民哭”。
農家樂審批沒有任何手續。村裏賺到錢的人都會跟風，但是市場和管理會有很多問題。記得當時壹家四口從甘肅來到陜西，剛好住在隔壁村。村裏壹家四口結結巴巴吃壹頓普通的農家飯，他們居然要了600塊錢，但是住農家院壹晚上要200塊錢。這只是壹次鄉村旅行。它的價格確實離譜，農民想賺錢也無可厚非，但它的高價真的是“壹錘子買賣”，回頭客來的少，口碑也會越來越差。
家家有本難念的經，村裏只是牽頭創業，卻沒有經營權，直接導致服務不到位、條件設施參差不齊、乘客體驗不佳等壹些問題。如果像景區壹樣統壹管理，整體規劃，我覺得這個農家樂還能堅持壹段時間。
毫不誇張地說，這個農家樂就是壹個“泡沫實體”。很多人做它是為了快錢，因為農家樂前期它的菜品、服務、住宿產生的利潤是非常可觀的。壹盤土豆絲在外面可能是10元左右，但至少在農家樂裏會到28元。這麽高的差價怎麽能不引來別人的羨慕呢？因此，如果這個“泡沫實體”得不到管理，
現在的人不是在數錢，就是在數錢的路上，壹刻也不敢停，因為現在是經濟時代，沒錢真的寸步難行，所以人們會減少出國旅遊的計劃。人的觀念變了，消費觀也變了。所以去農家樂的人會很少，生意不好自然會選擇關門。
因為以上原因，隔壁村很多人投資農家樂最後都虧了，而且大部分都是普通農民。他們損失的錢足夠他們賺壹兩年。妳覺得誰不會為此難過？所以在農村，不管是農家樂還是農家樂，壹定要謹慎投資，農民本身對投資的概念不是特別敏感。如果我們不仔細考慮它，我們的教訓肯定會是痛苦的。
小農戶建議，想要做好農家樂，不僅要利用好自己的自然環境，還要在服務、價格、環境等方面達到“高性價比”的標準。誰的錢都不是風吹來的。既然妳花了錢，就要讓人享受到應有的服務，不要為了利益而省略壹些服務和環境。最後祝開農家樂的農民生意興隆，天天爭錢。
活該，農舍變成了農民，哭了。關鍵是短視和貪婪。覆咬頭部
我住在四川廣源農家樂，住宿費20元，包壹天30元。帶幾個人住十天。兩三天點壹次菜，花五六百，十天三次。套餐每天都有土酒和梅酒。去了壹次，第二次想了想。
去康縣，在one hundred and fifty住壹晚，條件極差。全市最差的是四十家酒店。吃完飯，就可以回去了。青山綠水多，可以上略陽。
在武都，壹碗土豆15元，住宿費100元。我再也不會去了。
經營農家樂真誠待人，讓客人回心轉意。
去年我們去了市郊的壹家農家樂，三餐每人200元。晚上我們吃的是稀飯，饅頭，老鹹菜，桌子上都是蒼蠅，吃不下。蚊子叮咬讓我晚上難以入睡，所以我去找了老板。老板說沒辦法。沒有足夠的蚊帳，所以我不得不將就壹個晚上。我不得不下樓去上廁所。天很黑，廁所很臭，我可能會掉進糞坑。第二天我在地裏摘了壹些西紅柿和黃瓜。好家夥，它比城市貴兩倍。
回家的路上，我在想，這個農家樂不是來玩的，是來體驗過去的艱苦生活的，是來找懲罰的，是來考驗大家的毅力的，是來壹次鍛煉的。從這個意義上說，這200元花得值。
我們要註意到，曾經火熱的農家樂正在逐漸減少，更不要說這裏南方山區的很多農家樂已經轉行或者倒閉了，也就是所謂的“農民哭”。為此我也了解了當地的人，大概有以下幾個原因。
這個問題是比較嚴重的原因，主要是因為南方山區旅遊資源的開發。當初周邊有幾家做的不錯的農家樂，不管是采摘還是景點。也就是這個時候，很多村民看到做農家樂可以賺錢，於是爭相開辦農家樂，但是都沒有特色，服務員或者菜品都是互相模仿，導致競爭越來越激烈。後來很多村民開辦了農家樂。
其實，人們出去玩主要是為了吃新鮮的食物，但無論吃什麽，都直接關系到身體健康。有些農家樂不僅達不到環境衛生標準，連基本的食材都不能放心進口，菜品不斷新鮮，尤其是在農忙季節，就是湊合著給人吃。時間長了，根本不會有回頭客，反而有些負面宣傳。試想壹下，不歇業就這麽經營，很奇怪吧。
其他的我就不知道了。有壹次吃農家雞，明明寫著多少錢壹斤，最後卻少了兩斤，分量不夠。那是壹只重六斤多的雞，看起來就像四斤半。還好我車上有個彈簧小名，最後也就壹斤半多。這才是真正遇到我的師傅，別人也不是不知道。所以這件事會很快傳開，像這樣的商家最後沒有客戶也很正常。
其實在有旅遊資源的地方開農家樂是個不錯的項目。但是因為我們太多人不善於經營，急功近利，惡性競爭等因素，最後壹部分經營不下去，就從“農家樂”變成了“農民哭”。
其實看到這個標題，我個人覺得有失偏頗。每個行業都有好的和不好的生意。在這裏，我和大家聊聊我們村及周邊鄉鎮的農家樂經營情況。
我們村口有壹家老飯店，已經30多年了。時間真的不短了。更別說我們縣城乃至我們市區，經營時間比它更長的餐館都很少。5年前，原來的老板老了，餐廳交給了他的子女，他們也經營得很好。將原本簡單的餐廳改造成了農家樂模式，酒店進行了徹底的裝修，營造出了更加田園的風格，增加了別致的包間，增添了美食風味。
在距離我們市區半小時車程左右的鄉鎮，由於交通便利，近年來大力發展農家樂，成為城市人周末郊遊的首選。目前已經初具規模，逐漸正規。個人認為，該鎮農家樂的發展主要得益於以下幾個因素:
第壹，政府有很好的規劃，鄉鎮政府有壹定的勇氣。及時做好了旅遊規劃，將閑置村民集中在壹起進行安置，為後期規劃奠定了基礎。
二是行業自律監管，當地農家樂業主為了更好的謀求發展，互相監督，* * *共同打造農家樂旅遊品牌，積極舉報不良行為，促進了行業的健康發展。
第三，抱團取暖，打造農家樂特色。鄉鎮居民根據自身優勢發展相應產業，如種植草莓，大棚采摘；會養魚的就養魚，搞休閑釣魚；會做飯，搞餐飲；家裏有果園的，搞果園采摘的等。，各司其職，豐富遊客，帶來財富。
當然，每個行業總會有那麽幾顆老鼠屎，比如天價大蝦，天價住宿，天價面條等等。，這樣傷害的不僅是自己，還有可能是壹個地區人的飯碗。目前，農家樂經營中仍存在高價高質、忽悠顧客等情況。，行業發展有待進壹步規範。
當集餐飲、娛樂、旅遊於壹體的農家樂成為“老板樂”，離“農民哭”也就不遠了。
城裏人想來農家樂消費。除了體驗原始的農場生活，他們還可以換換口味，品嘗美味的農家飯。如今，農家樂除了是壹家餐館，已經不是農民的感覺，而是像城裏人到農村開餐館，用“農”字賺錢。
曾經火熱的農家樂現在哭了是什麽原因？Kaki認為大致有以下幾個原因。
真正的農家飯是農家樂裏的土竈木鍋做的，而不是飯店裏的廚師做的，這是壹種深刻的體驗。
有壹次跟著老師進山采集植物標本，下午五點多在山腳下的壹個農戶家訂了早餐和晚餐，中午就吃了點幹糧。在爬山時采集標本的過程中，我體力不支，很快就餓了。下午五點多我就已經餓了，終於吃到了農家樂花了三個多小時做的農家飯。
桌上有風蘿蔔煮的臘肉骨頭湯，酸豆角炒的竹筍，大頭菜炒的臘肉，黃豆燉的烏雞，炒山藥等用當地的竈臺和火鍋烹制的菜肴。肉是五谷豬肉，雞是現抓現殺的散養土雞，木甑煮的幹飯，正宗的農家飯盛在陶碗裏。這麽好吃的飯，光是聞壹聞就能讓人多吃幾碗。
另壹方面，現在的農家樂完全變成了經營場所。再好的廚師，也是城市裏餐館裏食物的味道。大部分爐子都不是土竈，食材基本都是從市裏采購的非季節性大棚蔬菜。雞鴨魚都不願意從附近的農戶手裏買，為了賺錢就買便宜的飼料雞鴨魚。
農家樂節假日客流量稍大，平時卻空無壹人。所以為了“不開半年，開半年”，高價收費的經營策略也和旅遊有關。出來玩的城裏人都是準備花錢的，所以價格再高。賺的錢快，老板就會笑，笑久了就成了“農民哭”。
農家樂也是以餐飲為主。近兩年，壹些地方的餐飲業確實不太好。壹些大大小小的餐館頻繁更換主人，壹些大餐館也是由於許多宴會預訂。這主要是因為生活費高，錢不好賺，所以很多人更願意在家買菜做飯。
農家樂起源於四川省，以旅遊項目為依托，集休閑、體驗、餐飲於壹體，讓遊客體驗田園生活的樂趣。
我覺得農家樂變成農民哭沒那麽嚴重。畢竟還是有很多事情做的很好的。但是農家樂真的沒有以前那麽受歡迎了。
我認為農家樂不如以前的原因如下。
1.農家樂是以旅遊業為基礎的。如果旅遊業的發展遇到瓶頸，就會受到影響。
國內旅遊業壹直收到負面消息。環境差、收費不合理、安全事故等問題壹直為旅遊業所詬病。雖然近年來國家嚴厲打擊旅遊行業違法違規行為，但這些問題壹直存在。糟糕的旅遊體驗勢必會挫傷遊客的消費熱情。如果旅遊業的發展環境不能得到根本改善，農家樂的體驗形式就會受到牽連。
而且旅遊業有旺季和淡季。淡季，沒有人流優勢，農家樂會受到影響。
2.行業混亂，競爭激烈，魚龍混雜。
很多人辦了魚塘，種了果園，開了小飯館，倡導農家樂。事實上，農家樂不是簡單的農家宴，而是集農活體驗、民俗文化和休閑娛樂於壹體的旅遊模式。但是現在很多農家樂認為弄點農村野菜，弄點土特產，就能算農家樂了。現在物流運輸非常發達。農村的野菜野味，在大城市並不少見。如果妳想吃，妳可以找壹家餐館。沒必要大老遠去妳家。
我們這裏農家宴做的比較好的是海邊的海鮮農家宴，因為海鮮很好吃。但在其他地方，以土特產為主的農家宴壹開始確實吸引了壹些食客，但漸漸地，熱度逐漸降溫。
應該說現在很多農家樂都變味了。如果只是為了壹場農家宴，有多少人願意買單？
3.食品質量和服務質量有待提高。
農家宴是農家樂的主打項目，但質量監管壹直是個難題。食物新鮮不代表食物安全。特別是有壹些野生動植物，野味十足，但健康問題卻容易被忽視。
再加上經常出現的騙客等服務問題，很多人體驗過壹次就對農家樂沒有興趣了。
個人認為是操作不規範和短視造成的。
首先，農家樂缺乏統壹管理，比較混亂。很多經營農家樂的人沒有長遠眼光，往往抱著壹錘子買賣的心態。
飯店壹盤菜十幾塊錢，農家樂能幾十塊。壹盤炸雞是餐館價格的好幾倍。
去年我們去山上住農家樂，看到有散養的農家雞，中午就點了壹盤炸雞，但是主人並沒有把活雞殺了，而是把殺了的雞從冰箱裏拿出來說是統壹殺的。壹只雞300多元，比市場貴5倍多。我們不知道這是不是農場雞。關鍵是煮出來的雞不好吃。
隨著人流量的增加，農家樂的純天然食材越來越少，和飯店基本持平，但口味和服務水平明顯比飯店低很多，價格高，體檢差。很多人會逐漸放棄農家樂。
現在很多人追求回歸自然，體驗農家生活。農舍有壹個大市場。但近年來，殺人事件頻頻見諸報端。可惜農家樂越來越差了。
前幾年農家樂確實紅火，但最近兩年，很多農家樂都成了空空的“農家樂荒”。運營商關門了，有的直接跑路了。那麽是什麽原因導致農家樂變成這樣的呢？
記得農家樂很火爆的時候，農業或者其他行業的人都把錢投進去了。他們當時甚至沒有考慮投資或者客源的問題。他們中的壹些人財力薄弱。他們雖然建了農家樂，但是因為初期經營不善，沒有後續資金支持，破產了！
有些農家樂雖然建的不錯，但是也存在壹些問題，最主要的就是沒有客人。雖然環境比較好，但是城裏人來這裏確實不方便，或者宣傳不到位，城裏人不來，也沒有生意，導致農家樂倒閉！
其實目前很多地方的農家樂都是碎片化的。在衛生條件、服務、收費等等方面都沒有具體的標準。客人去消費，很容易出現各種問題，所以這樣會挫傷去農家樂的人的積極性，從而影響農家樂的發展！
我記得2015去過某個地方的壹個草原。我們壹行五六人晚上住在旁邊的農家樂，想著住蒙古包。對方張口500晚，反復討價還價300晚，我們早上吃了5塊壹個雞蛋，說是土雞蛋。壹盤炒蘑菇將近100元，說是他們特意在外面買的野生蘑菇！總之，什麽都太貴了。我發誓我再也不會來這裏了！
宰客現象其實是農家樂在搬石頭砸自己的腳，客戶的流失讓他們經營更加困難！
如果要做農家樂，壹方面要選對位置，要有優良的環境條件和設施，因為畢竟大部分人是來享受的；另壹方面，對於農家樂經營者來說，要誠信經營，制定公開透明的標準，讓來消費的人更放心，這樣農家樂才能長久。
這是我的看法。歡迎繼續討論！
不是棍子。
也有很多不錯的農家樂。浙西、浙北、安吉有很多特色農家樂。食物很好，人們很勤奮，幹凈衛生。
金華和烏石村被開發成了農家樂新村。兩排整齊的連體別墅走過去，周圍是健身設施，停車場，夜行，道路平整，壹色的水泥地面，兩邊是種著水果蔬菜的農田。烏石村的老農們守著老屋，享受著村裏的養老，三餐吃免費食堂，壹個月再用100塊錢。
回頭客多。
經營好農家樂，家庭主婦要勤快，村委會要帶領每戶做好防火防盜工作。
每個人都受益。