佐料
核桃仁
適量的
雞胸肉
200克
佐料
青椒
50克
胡蘿蔔
50克
鹽
適量的
玉米澱粉
適量的
烹飪酒
適量的
精制糖
適量的
海鮮醬油適量
步驟
1.先將雞胸肉切丁，倒入料酒，加入半勺鹽，拌勻，腌制5分鐘。加入壹勺玉米粉，攪拌均勻，倒入油繼續攪拌均勻。
2.胡蘿蔔切丁，青椒切丁，鍋裏加油。倒入核桃，小火翻炒，即可食用。
3.鍋裏留底油，倒入雞丁，小火翻炒至變色，再倒入胡蘿蔔丁和青椒，翻炒片刻，加入半勺鹽和少許糖，倒入核桃，翻炒均勻，倒入海鮮醬油，拌勻即可享用！
核桃怎麽做好吃？
蜜汁核桃
這是壹種傳統的漢族小吃。琥珀色，酥脆香甜。由核桃、植物油等制成。核桃洗凈瀝幹。鍋中加入少量水，加入糖，煮至糖汁粘稠，放入核桃仁翻炒至糖汁包裹核桃仁。鍋洗凈，用香油加熱。油熱時，放入裹著糖汁的核桃仁，用小火煎至金黃。
練習1
1.將糖放入水中煮至溶解。糖水感覺有點黏的時候關火。
2.將蜂蜜放入1中，攪拌均勻，制成糖漿水。
3.核桃洗凈晾幹。
4.將核桃放入烤箱160~170度，約10分鐘。PS:不要高溫烤，會燙，烤的時候要時不時照看壹下。烤盤上最好放壹塊錫紙，這樣清洗起來會更方便。[1]
練習2
核桃仁300克洗凈瀝幹。鍋中加入少量水，加入糖，煮至糖汁粘稠，放入核桃仁翻炒至糖汁包裹核桃仁。鍋洗凈，用香油加熱。油熱時，放入裹著糖汁的核桃仁，用小火煎至金黃。
練習3
配料:核桃仁、糖
做法:將核桃仁放入沸水中，加入少量精鹽浸泡10分鐘，去除核桃仁皮衣，洗凈瀝幹。鍋中放少量水和糖，煮至糖汁粘稠，加入核桃仁翻炒，使糖汁包裹在核桃仁中。另起鍋燒熱香油，放入裹上糖汁的核桃仁，用小火煎至金黃色，取出，瀝幹油，晾涼後食用。
健腦河套排骨湯
這是壹種傳統的中國藥膳。每天喝核桃排骨湯有助於增強記憶力和強身健體。如果工作勞累，身體虛弱，記憶力減退，有壹定的治療作用，特別是對老年人腦萎縮。將排骨放入鍋中，加入幾片姜水。煮開後繼續煮10分鐘，然後撈起洗凈備用。將陳皮泡軟，取出瓢。洗凈粉盒，將所有材料放入砂鍋。加入六碗水，小火燉三個小時。在鍋裏加鹽調味。
步驟
將排骨放入鍋中，加入幾片姜水。煮開後繼續煮10分鐘，然後撈起洗凈備用。
將陳皮泡軟，取出瓢。
洗凈粉盒，將所有材料放入砂鍋。
加入六碗水。
把火燒開，燉三個小時。
在鍋裏加鹽調味。
核桃怎麽炒？
炒核桃的方法是:在鐵鍋裏放入適量的粗砂或鵝卵石，加入生核桃，壹起炒。首先把火調成小火。在煎的過程中，妳必須不斷地用鏟子翻面。當鍋內蒸汽逐漸減少至消失時，倒出核桃，放涼。
炒核桃仁的做法，怎麽吃好，炒壹下
材料
佐料
核桃適量(新鮮)
調味品
冰糖
適量的
蜂蜜
適量的
芝麻
適量的
如何炒核桃
1.將核桃用清水洗凈，放入微波爐中，加熱90秒(我家微波爐的功率是1200，妳可以根據妳家微波爐的功率適當調整時間)，取出冷卻，然後搗碎，很容易就可以取出壹個完整的核桃仁(這是剝核桃的壹招)。
2.鍋裏放壹大勺水，加入6、7顆冰糖和壹勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡。
3.加入核桃，翻炒至核桃均勻裹上糖漿。繼續小火翻炒至糖略幹。
4.鍋裏放壹點植物油。油七成熱時，將核桃炸至酥脆。
5.將核桃取出，立即撒上熟芝麻，拌勻。
核桃生吃好還是炒吃好？
核桃是很好的食療。無論是用來配藥，還是生吃、水煮、蘸糖、煮熟，都具有補血益氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便的良好功效。核桃的吃法有很多。用適量鹽水煮核桃，吃藥渣，可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻。核桃、薏米、栗子煮粥，可治尿頻、遺精、便溏、腹瀉。核桃、芝麻、蓮子蘸糖吃，可以養心健腦，治盜汗。生吃核桃、龍眼肉、山楂可以改善心臟功能。核桃還被廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫和胃痛。
核桃食療方劑底色為白色、淡粉、淺綠色，味甘、溫和、無毒。
經絡入肺、腎、肝。
功效:補腎養血，潤肺納氣，潤腸止帶，強筋壯骨，滋潤血管，潤肌烏發，強齒補疲。
適應癥:核桃仁可用於治療下焦虛寒、腎氣虛弱、尿頻、四肢無力、腰腿痛、筋骨疼痛、疲勞氣喘、女性腰帶萎陷，核桃夾可用於治療呃逆、遺精和遺尿。
說明核桃又名胡桃、核桃、桃，營養豐富，500克核桃仁相當於2500克雞蛋或3500克牛奶的營養價值，因此被譽為“保健食品”、“長壽果”。藥補不如食補，食補中比較好的食物是核桃。核桃是健腦補腦、治療神經衰弱的良藥。現代醫學研究表明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素，對維持心血管健康、維持正常內分泌功能、抗衰老有重要作用。經常吃核桃還可以減少膽固醇在腸道的吸收，非常適合動脈硬化、高血壓、冠心病患者食用。中醫認為核桃有溫補肺腎的作用，是很好的滋補品。經常吃核桃不僅能使人由瘦變胖，還能使人皮膚豐滿，減少皺紋，黑發。核桃油味美清香，具有良好的滋補和醫療作用。是神經衰弱、瘦弱、高血壓、冠心病患者的調味佳品。外用可以治療凍瘡。
核桃仁含有大量油脂，使人惡心嘔吐，傷肺，生風咯血。核桃的果實分區也叫核桃夾。
無痰、不火、不喘、不瀉、不腹脹、不感冒。
精選核桃治療方劑
1，核桃仁，壹次吃三粒，早晚各壹次，連服半個月，治百日咳，慢性支氣管炎。
2、核桃仁1斤，搗碎，蜂蜜1斤並勻，瓶裝，每次吃壹勺，每日兩次，開水送下，治虛喘。
3、五個核桃，搗碎，用黃酒洗凈，治奶。
4.將三塊核桃仁搗碎，研磨3克山慈菇，混合均勻，服用黃酒治療乳房潰瘍。
5.核桃仁30克，黑芝麻30克，桑葉30克，搗成泥，制成丸，每次65438±00克，每日2次，用於治療神經衰弱、健忘、失眠、夢多、食欲不振。
6、核桃仁搗爛，配姜湯，治虛寒之惡心吞酸。
7、核桃壹個，燒炭，研細，治嘔吐，胃寒者姜湯；胃熱患者用黃芩12g湯，氣滯患者用黃酒。
8、十個核桃，打碎，連殼煎服，治孕婦胎氣。
9、核桃仁500克，冰糖和香油壹起蒸，7-10天內食用，可治膽結石。
10、核桃仁200克，用食用油炒熟，拌入適量白糖，研磨成乳狀或糊狀，在1-2天內分批服用(兒童宜少服)，可治愈泌尿系結石。
11.桂花核桃凍:核桃仁250克，加水磨成漿，加適量糖和奶油100克攪拌，煮沸，放盆中冷卻(最好放冰箱冷凍)，食用時用刀切成小塊，撒上鮮桂花15克。具有清熱解毒、生津止渴的功效。適用於痰熱咳喘、腎虛腰痛、腸燥便秘等。
12，核桃仁10-15，大米100克，煮粥，加糖調味。具有補腎、益肺、潤腸的功效。適用於腎虛腰痛、腿軟肺虛、久咳氣短、慢性便秘、小便淋漓、尿路結石、病後虛弱等癥。大便稀的人不適合吃。
13.核桃蒸蠶蛹:蠶蛹60g(微炒)，核桃仁150g，均為蒸熟食。具有補氣養血、潤肺潤腸、固腎斂精、斂氣平喘、滋補強壯功效。適用於肺結核...> & gt
核桃仁炒著吃有營養還是生吃有營養？
最好買生吃的，自己煎，健康又有營養。
核桃生吃好還是熟吃好？
核桃最好生吃，因為生吃可以避免營養成分的流失，尤其是核桃中的多不飽和脂肪酸和磷脂在加熱後會受到壹定程度的破壞，這些都是核桃的有益成分。這些營養素對大腦發育、增加腦細胞活力、提高智力有重要作用。孩子小的話可以適當吃(主要是消化吸收功能還比較弱，不適合多吃)。註意不要買帶殼的桃仁(買帶殼的桃仁)
核桃是熟的還是生的？
核桃要這樣吃才能補腦。核桃仁和冰糖可以搗成“核桃糊”，藏在瓷缸裏。壹次吃兩勺，用開水沖。洗的時候杯子裏漂浮著壹層白色的液體。這是“核桃奶”，好吃又好喝。如果長期食用用核桃仁粉熬制的“核桃粥”，可以滋養肌膚，使人* * *，尤其適合老年人。抗衰老核桃仁中含有的維生素E可以保護細胞免受自由基的氧化損傷，是醫學領域公認的抗衰老物質。因此，核桃被稱為“兒子萬歲”、“長壽果”。壹心核桃有多種不飽和及單壹不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量。所以，吃石核桃對人的心臟有好處。治療失眠經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有治療作用。服用方法是用核桃5個，糖30克，搗成泥，鍋內加黃酒50毫升，文火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。防便秘方法:1。核桃仁炒熟研細，每晚睡前服用20g。2.核桃仁、松仁、側柏仁均分，用蜂蜜制成丸劑(即三仁丸)。每粒重9克，每次2-3粒，每日2次。3.核桃仁6克，搗成泥狀，加適量蜂蜜調成糊狀，溫開水送服，每日3次。止咳平喘核桃具有對抗組胺引起的支氣管平滑肌痙攣和鎮咳作用。《本草綱目》記載:“洪麥雲:麥有痰病。取三個核桃，三片生姜，平躺時嚼碎，抿兩三次湯，再如前嚼桃仁、生姜，即平臥至痰止咳嗽。”國外治療關節炎的營養學家研究發現，關節炎患者服用核桃是有益的，這與中醫所說的核桃“治腰腿痛好，筋骨皆酸痛”是壹致的。中醫認為核桃治療關節炎的機理是由於其具有補腎強筋的作用，這與其含有豐富的維生素B6有關。核桃仁中含有的脂肪雖然是不飽和脂肪酸，有利於清除膽固醇，但脂肪本身熱量很高。如果吃多了，不能充分利用，就會被人體儲存為膽固醇，結果適得其反。壹般來說，每天攝入的核桃重量應該在40克左右，相當於四五個核桃左右。同時要適當減少其他脂肪的攝入，避免攝入過多的熱量。在中醫裏，核桃很生氣，而且含有大量的油脂。吃多了會讓人上火生病。上火腹瀉的人不宜食用。所以吃核桃要適量，不要太多。不知道這些能不能幫到妳。
請問生核桃怎麽吃比較好吃？
核桃仁可以做成核桃蘸醬(蘸醬)，可以少用點糖自己做，味道會很好。
做法:valve)用微波爐烤核桃仁至成熟。核桃仁半斤，鋪在容器裏，文火1-2分鐘。註意熱度，避免燙傷。2)炒鍋加入冰糖(適量)、鹽1g、水50g，待糖溶解並用鏟子反復鏟至鍋底時，倒入核桃仁，關火，不斷翻炒，直至糖基本包裹在核桃仁周圍，呈散開、結霜狀態。
也可以用核桃煮梨，加冰糖，是潤肺的好藥膳。
做法，鹹核桃怎麽吃好，鹹核桃的家常做法。
妳好！！
介紹“椒鹽核桃仁”的做法；
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材料:核桃仁250克，精鹽少許，胡椒粉(磨成末用精鹽攪拌)。
練習:
1.炒核桃。第壹次煎的時候，不需要加沙子。用猛火翻炒，直到山核桃殼的縫自然裂開，核桃摸上去有燙的感覺。
3.泡鹽:準備鹽水，含鹽量約為核桃重量的18%，將炒好的核桃浸泡在鹽水中，使山核桃充分吸收鹽分，然後取出瀝幹鹽水。
4.二炒:鍋中加鹽，翻炒後立即倒入山核桃。先用武火翻炒，再用文火翻炒至核桃表面水分完全揮發，再翻炒至核桃呈乳白色。在煎的過程中，要不斷翻動，避免生熟不均。
提示:
在炒核桃仁的過程中，也可以省略鹽和鹵水，使其具有核桃的原味。
謝謝大家！