材料:1花生壹把，天麻3個，姜片少許，料酒2茶匙，排骨500g。
步驟:
1，鮮天麻洗凈。
2、天麻切片，焯水。
3.提前半小時浸泡紅花生。
4、排骨冷水下鍋，放姜和料酒，焯水。
5.用冷水洗排骨。
6、鍋內放熟排骨、純凈水和冷水，放姜片，放入花生和天麻片，大火燒開，文火1半-2小時。
7.成品圖。
視情況而定，土豆的數量根據大小和粗細而有所不同。壹般30-50個土豆，70克土豆中包，有40克小袋和130克大袋。有蜂蜜黃油味、鮮芒果味、番茄醬味、裏脊肉牛排味、香烤雞味可供選擇，屬於膨化食品。膨化食品是以谷物、薯類或豆類為原料，采用焙烤、油炸、微波或擠壓等膨化技術制成的壹種組織酥脆、氣味芳香、風格各異的休閑食品。