2.加入冷水熬湯，可以同時加熱肉、骨和水，也可以讓雞肉中的營養成分更好的溶解在湯裏，讓湯的味道更加鮮美。如果用熱水，雞肉最外層的蛋白質會因高溫而凝固，營養成分會被包裹在裏面。
3.燉雞是壹種烹飪雞肉的方法，簡單又營養。壹般人群都可以吃，尤其是老弱病殘。
1.應優先選擇優質礦泉水或純凈水。如果只有自來水，可以靜置24小時。有效氯去除後，沖泡菊花茶更好。
2、要看沖泡菊花茶的溫度，首先要判斷菊花茶的新鮮度。如果屬於鮮菊花，我們可以用85度左右的水溫進行沖泡。對於普通等級的菊花，可以用95度左右的溫度進行沖泡，然後浸泡3-5分鐘左右，可以先聞到菊花茶的香味，再仔細品嘗菊花茶的味道。