調料:鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，細香蔥2根，植物油。
練習:
1.小土豆不去皮洗凈。
2.然後鍋中加水，放入土豆煮10-15分鐘。
3.拿出來用刀背拍平
然後在預熱好的鐵板上噴壹層植物油，然後開始炒土豆。
5.煎約1-2分鐘，然後翻面，同時撒上鹽和胡椒粉，撒上蔥花。