要幾個簡單的微波菜。。。。。。。。簡單易操作

蛋黃白菜松子原料:大白菜(或菠菜)1斤、熟鹹蛋黃2個、松子(或碎花生)配料:香油、鹽。做法:將蔬菜放入開水中煮熟，水中加入幾滴油。去除蔬菜中的水分，切碎，然後榨幹。(水太多不好吃)菜裏加入鹹蛋黃、松子(炒)、少許鹽、香油拌勻。註意:煮熟的鹹蛋黃可以先放入微波爐中幾秒鐘，蛋黃會比較軟，容易攪拌。鹹蛋黃已經鹹了，不要放太多鹽。微波爐蘋果雞微波爐蘋果雞，味道很好，略帶酸甜，很開胃，還挺爽口的。準備材料:雞肉半只，蔥白少許，蘋果壹個，八角壹個，生姜壹片，檸檬少許。半法:1。給蘋果削皮，並把它切成片。放在盤子裏，加入大約2湯匙白糖。2.將蘋果片與糖和檸檬汁攪拌均勻，鋪在盤子上。放洋蔥，掰八角放上去。放壹點姜進去。3.在雞肉兩面抹上鹽，註意要抹的均勻。腌制幾分鐘就好。然後在雞的腹側放壹點白酒。把雞肉放在蘋果片上，把剩下的姜撒在面條上。4.微波爐可以加熱8分鐘。挪威森林菜挪威森林主料:黃魚主料:豬肉餡輔料:蘑菇、奶酪、面包片(泡過牛奶的葡萄幹)、松子、蒜泥、番茄調料:胡椒粉、鹽、料酒、橄欖油、雞精、姜絲做法:1、取壹個容器，放入蒜泥、橄欖油中放入微波爐65438+。2.香菇洗凈切塊，加入料酒入烤箱1分30秒，取出，加入肉餡、泡好的面包、葡萄幹、松子、西紅柿、姜絲、雞精、鹽、蒜做成餡；3.將橄欖油倒入煎鍋，將蘑菇洗凈去蒂，加入橄欖油、鹽和準備好的餡料，面朝下放在煎鍋上，放入烤箱8分鐘。紹菜豆腐卷名稱:紹菜豆腐卷食材:布包豆腐1塊(脫水)、雞胸肉3塊(約120g)、紹菜4塊、香菇3朵、胡蘿蔔粒1湯匙。材料:腌料:鹽、玉米面1/2茶匙各壹份，糖、酒1/4茶匙各壹份，蛋白質1份，香油、胡椒粉各少許。醬料:1/8茶匙鹽和糖，1/2茶匙生粉，3茶匙水和1茶匙醬油。做法:1。將豆腐搗碎，雞肉剁成糊狀，香菇泡發，去蒂，切塊，將食材放入碗中放大，加入胡蘿蔔和腌料，拌勻做餡。2.將鹹菜的葉子剪成寬10 cm，長15 cm的長方塊，放入有油和鹽的開水中焯壹下，擦幹，每片上少許生粉，加適量餡料，卷成卷，蒸20分鐘，切塊裝盤。3、加熱半湯匙油，燒開醬汁，淋在鹹菜卷上。備註:可以將腌制好的蔬菜用保鮮膜卷起來，放入微波爐中，大火煮6分鐘。芋頭南瓜做的餅幹，經常可以和紅薯、醬骨壹起放在微波爐裏吃。味道是粉狀的，很好吃！其實紅薯和他們壹樣，除了當甜點還可以當菜吃。打算用微波爐咬壹口醬骨紅薯，省時又簡單，味道真的很好！如果妳有吃不完的紅薯，不妨試試這道菜！材料:紅薯4塊(切塊)，排骨7塊(切成3CM長)，香菇1，蔥段，姜片。合適的做法:排骨加入65，438+0勺海鮮醬、醬油、糖、酒腌制片刻，去頭，在深碗底部鋪上蘑菇，圍上排骨，紅薯放入鹵汁。微波梅菜紅燒肉材料:帶皮五花肉1斤，梅菜適量，香菇1朵。做法:1。五花肉是開水燙出來的。用牙簽在皮上均勻打孔，用醬油上色，在鍋裏用1湯匙油將皮煎至大紅色。2.用清水洗去表皮的煎炸油，瀝幹水分，切成0.8CM厚的方塊3。梅菜曬幹切碎，放鍋裏炒軟，加糖調味。4.把蘑菇放在深碗的底部。肉沿碗邊排列成獨角獸形狀，皮朝外。梅菜夾在中間。加入半杯水，1勺醬油，2勺味精，糖。5.蓋上蓋子，放進微波爐。先用大火蟄15分鐘，再用中火蟄15分鐘。如果中途果汁溢出，停止倒果汁，然後計時。6.咬完之後，倒出剩余的汁液，加入適量的生粉水，熬成淋浴汁。7.取出壹杯米飯(糯米更好)，半杯胡蘿蔔絲，半杯蘑菇片，兩湯匙榨菜片，六個雞丁，1/3杯四季豆，壹杯半湯(或者換成雞精)。醬油半湯匙，胡椒粉少許，油壹湯匙，酒壹茶匙。練習1。綠豆加泡水(半杯左右)，蓋上微波爐保鮮膜，留個孔讓蒸汽逸出，用HI(高火)煮兩分鐘，取出，清水浸泡，瀝幹水分。2榨菜用清水浸泡五分鐘，減去鹹味和辣味。3雞肉加入腌料拌勻。洗凈4米，放入容器中，加入壹湯匙湯和油拌勻。將雞肉、榨菜、香菇、胡蘿蔔絲依次放在米粉上，蓋上壹個孔讓蒸汽出來，用HI(高火)煮15分鐘。取出，將蔬菜和米飯混合均勻，蓋上蓋子，用HI(高火)煮五分鐘，直到米飯熟了，加入綠豆混合均勻，蓋上蓋子，用烤肉再煮三分鐘。取出來，放置五分鐘。註意青豆=豌豆；淡醬油=烤蔬菜配土豆牛奶。食材:【主料】:新土豆4個，1杯半牛奶，【輔料】:120g溶解奶酪，西紅柿2個【調料/鹵汁】:白醬壹罐(290g)，橄欖油沙丁魚兩罐(120g)。2.將白醬倒入鍋中，用牛奶稀釋後煮至溫熱，撒上鹽和胡椒粉。3.在耐熱容器內壁塗上黃油，依次鋪上新土豆、橄欖油沙丁魚、西紅柿和(2)中做好的醬料，重復疊放兩層，倒入奶酪，放入烤箱220度烤20分鐘。4.烤至表面呈金黃色。(4份)營養價值:土豆——首先，吃土豆不用擔心多余的脂肪，因為它只含0.1%的脂肪；它超出了所有饑餓食物的範圍。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，逐漸代謝掉多余的脂肪...所有土豆食譜牛奶——牛奶是哺乳動物出生後的唯壹食物。鮮奶不僅含有其他食物所含的全部營養成分，還含有世界上成千上萬種食物中所沒有的生物活性物質(有人稱之為“生命線元素”)...全奶食譜魚香肉絲菜系:湖北菜材料:豬裏脊肉300g。調料:紅花椒油少許，蔥、姜、蒜末、郫縣豆瓣醬、醬油、紹興酒、濕澱粉各1大勺，色拉油2大勺，白糖1大勺，精鹽、米醋、紅花椒油。做法:①將豬裏脊肉與精鹽、紹興酒、濕澱粉混合。②往器皿裏放壹勺色拉油(剩下壹勺拌肉絲)，加入除紅辣椒油外的所有調料，蓋上微波膜，大火5分鐘後取出，倒入紅辣椒油燜獅子頭。材料:豬肉末300g，青椒調料250g)精鹽、味精、姜末1勺，紹興酒、蔥花1勺。(b)色拉油5湯匙，味精1湯匙，紹興酒1湯匙，白糖1湯匙；(c)濕澱粉1.5湯匙，高湯半杯操作1將調味料(a)加入肉末中拌勻成4個丸子。2加入高湯調味(b)拌勻，加入肉丸，蓋上微波膜，大火7分鐘後倒出剩余汁液。土豆牛肉材料:生嫩牛肉200克，魔鏟壹塊，土豆300克，胡蘿蔔壹根，洋蔥壹根。調料:高湯壹杯，紹興酒兩勺，醬油和糖兩勺，精鹽少許。做法:①把魔鍋放在盤子裏，微波膜不蓋，大火保持1分鐘，然後用勺子把它弄成小塊。(2)將土豆去皮切塊，浸泡在水中；胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁。③胡蘿蔔用微波膜覆蓋2分30秒，土豆也用微波膜覆蓋2分30秒。④將牛肉片與①、③壹起放入容器中，澆上所有調料，蓋上微波膜或用高火燜3分鐘。⑤取出，再次翻炒整盤，加熱4分鐘。糖醋排骨材料:排骨300g調料:紹興酒、糖、米醋、醬油、幹澱粉各壹湯匙，味精、精鹽半茶匙，熟油壹湯匙，色拉油300g。做法:①將排骨與調料混合腌制幾分鐘，將幹澱粉壹條壹條拍開。②在器皿中放入色拉油300克，大火12 ~ 15分鐘後，逐壹放入粉排骨，煎2分鐘左右至金黃色，撈出，去油。③在另壹個器皿中加入適量的水、醬油、白糖、米醋，加入濕澱粉，中火1分鐘凝固成糊狀後立即取出，澆在排骨上拌勻。紅燒蹄子材料:蹄子壹個，18青菜心，水發香菇五個。調料:冰糖三勺，醬油五勺，八角五粒，生姜三片，紹興酒壹勺，蔥花，澱粉和水，色拉油兩勺。做法:①蹄子去毛，洗凈瀝幹，用冰糖、醬油、八角和香菇絲腌制30分鐘。(2)將蹄子放入盛有壹湯匙色拉油的器皿中，大火8分鐘後加入紹興酒、姜、蔥花，再加熱10分鐘。(3)大白菜加水和色拉油，大火2分鐘後取出，放在盤子四周即可。④將壹湯匙澱粉和水與肉汁混合，倒在高火上1分鐘。五香牛肉材料:牛肉100g(約10半)鹵汁材料:胡椒粉半茶匙、八角2片、桂皮1片、高良姜5-6片、草果1片(碾碎)、茴香半茶匙、幹洋蔥絲1片。蘸料:香油、醬油、紅辣椒絲各1湯匙、浙江醋、1湯匙、熟油、1湯匙、紅辣椒絲、糖。烹飪步驟:(1)將鹵水(酒除外)放入深碗中，大火煮15分鐘。(2)牛肉洗凈，放入鹵水中，加入酒，中火煮40分鐘左右。(3)牛肉取出，冷卻，切片。(4)將除芝麻油和浙江醋外的醬料放入烤箱中浸泡1分鐘，取出後加入剩余的醬料，配以牛肉食用。紅燒肉材料:生肉三明治900g。調料:(a)蔥6根，姜4片，色拉油3大勺；(b)大概1杯醬油，1湯匙冰糖。三明治肉洗凈後，切成3厘米見方的塊。2.將調味料(a)放入器皿中，大火煮3分鐘。加入夾心肉和調料(b)，蓋上鍋蓋，大火20分鐘。米飯:蔬菜水餃材料:上海餛飩皮12張，瘦肉和韭菜各100g(約兩半)，肥肉15g(約4元)。調料:胡椒粉和香油1/4茶匙，糖和生抽1茶匙，小米粉1茶匙。湯:水350毫升，香油和雞粉半茶匙，油1湯匙，鹽少許。蔥絲材料:豬腿150g，蔥200g調料:紹興酒1小勺，精鹽、糖、濕澱粉，味精半小勺，色拉油1小勺。將豬腿切成絲，用紹興酒和濕澱粉拌勻。2洋蔥切絲，與肉絲混合，加入精鹽、糖、味精、色拉油，拌勻。肉:五香豆腐幹材料:豬腿500g，五香豆腐幹2塊，青椒1塊，紅椒2個調料(a) 1勺紹興酒，半勺鹽，2根蔥，3片姜；(b)甜面醬、糖2勺，麻辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、水1勺；1湯匙蒜末；(d)色拉油1.5勺操作1將整塊豬肉裹上調料(a)，蓋上微波膜，翻面4分鐘，取出待涼，切片，豆腐幹切成斜片，青紅椒切成小塊。2將色拉油和調料(C)放入容器中，大火2分鐘，然後加入其他材料和調料(B)，拌勻，再大火4分鐘。3放入器皿中，用大火覆蓋4分鐘，期間攪拌壹次。受訪者:江戶川_心怡-高級經理7級1-20 18:58提問者對答案的評價:呵呵！謝謝大家的回答！我更喜歡妳的名字。我很喜歡柯南:)其他回答*** 2菜譜名稱:龍須面菜譜類別:微波烹飪菜譜制作:原料:龍須面150g、墨魚兩小塊、雞蛋壹個、草蝦壹只、蛤蜊壹只、香菇壹只、魚片兩塊、豌豆莢三塊。蔥花壹湯匙，辣椒粉半茶匙；(壹)熱魚湯兩杯，精鹽壹茶匙，姜汁酒壹茶匙，糖壹茶匙。具體做法:①將墨魚、雞蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入碗中，倒入1/4調料(A)，中高火燜4分鐘。②將3/4調料(a)放入大湯碗中，大火加蓋4分鐘至沸騰。(3)將面條放入湯中，將其他材料整齊的排列在面條上，壹起倒入湯汁，用中高火燜2分鐘。4撒上蔥花和辣椒粉。蒸魚(微波爐)食材:調料:1條魚(300-400g)、1根蔥、3片姜。調料:料酒75g，生抽50g，白胡椒粉15g，鹽15g，糖15g，油50g，香菜少許。特點:制作方法:1。刮去魚鱗，去除內臟，洗凈，晾幹，用刀在魚的兩側劃三度。2.拿半個洋蔥，把所有的東西分成兩半，敲壹下，把剩下的壹半切掉。3.將切好的兩根蔥放入耐熱容器中，放入姜片。然後，把魚放在上面。將混合好的調料放在魚上，加入2湯匙水，蓋上耐熱蓋(或保鮮膜)。4.將魚移至茶盤，然後在蒸好的魚汁中加入1湯匙油，再將汁均勻地澆在魚上。最後撒上洋蔥和香菜。微波爐食譜大全蝴蝶蝦材料:12蝦；木耳絲1/4杯；黃瓜絲1/2杯；熟油1.5茶匙。調料:a:醬油1湯匙；酒1/2湯匙；洋蔥1；2片姜。b:鹽1/2茶匙；味精1/4茶匙；香油1茶匙；肉湯1/2杯；生粉1茶匙。流程:1。蝦去頭、去殼(留尾)，洗凈；從後面切開(腹部不要切掉)，做成大塊，加入材料A腌制20分鐘。取出蝦，切下來，從前到後包好，用牙簽固定，放在盤子裏，蓋上塑料薄膜，高功率微波2分鐘(直到變紅)。2.向容器中加入1.5湯匙油；將黑木耳用1.5分鐘的高功率混合，加入材料B，用高功率微波混合2分鐘3 .將1.5tbsp的油加入容器中，將黑木耳用1.5分鐘的高功率混合，加入鹽、味精、香油、高湯和玉米粉，用2.5分鐘的高功率混合，然後加入黃瓜絲混合均勻，倒入。150g細粒花生肉調料:姜幾片，蔥4根，香菜2根，1大勺紹興酒和生抽，1 -2杯水，少許香油胡椒粉，精鹽和果皮(泡好切絲)。花生在清水中浸泡40分鐘。2.將鯉魚洗凈晾幹，加入少許胡椒粉和鹽，搓勻，加入6湯匙色拉油，煎至兩面變色(鯉魚鱗片可食用；不吃的話，煮熟後去掉魚鱗。刮去魚鱗，煮熟。3.將色拉油1湯匙放入器皿中，爆香姜蔥，放入紹酒，放入花生米用香油胡椒粉，少許鹽，醬油1湯匙，水1 -2杯，或放入鯉魚，大火加熱8分鐘，放入香菜。原料又香又嫩。調料:色拉油50克，檸檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20瓣，鹽和胡椒粉。制作流程:1。牛肉洗凈切塊，用抹刀拍成厚度約1 cm的牛排；板肉洗凈切片；2.洋蔥、青椒、香菜、蒜瓣洗凈，切成粉；備用。將牛排、鹽、胡椒粉、洋蔥末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末混合，腌制1小時左右，然後將壹塊牛排放入烤盤，再將兩塊肉橫放豎放成十字形狀，中間插四瓣，倒入菠蘿汁，放入烤箱210度。原料:鮮章魚章魚、鮮紅辣椒、蔥姜絲、精鹽、味精、料酒、醋、花油。在制作過程中，章魚章魚的頭和身體是分開的，用清水洗凈，章魚章魚的身體用菊花刀切開。將青椒和紅椒去蒂去核，用刀切成小塊。取壹個盤子，放入花生油和蔥姜絲，用微波爐炒1分鐘，放入料酒、醋、精鹽、味精、青紅椒和章魚，拌勻，用微波爐加熱5分鐘。使用說明:金屬在微波加熱下會產生火花，尤其是尖銳的金屬制品【如叉子】。所以在微波烹飪中，不要用密閉的金屬容器或金屬網容器來裝東西，以免發生意外。用微波爐加熱脂肪含量高的食物，如“肥豬肉”時，最好在容器上方加壹個用微波材料制成的蓋子，防止油脂受熱噴出微波爐，難以清洗。【註意事項】使用微波處理食物時，壹定要警惕5: 00 1。不要提前把肉加熱到半熱，再用微波爐加熱，直到後面全熟。雖然這樣可以縮短飯前的烹飪時間，但是半熟食物中的細菌並沒有被殺死，即使放入冰箱，細菌還是會生長。第二次用微波爐加熱的時候，因為時間太短，可能會殺不完所有細菌，吃壞肚子。因此，如果壹個忙碌的家庭廚師想要節省烹飪時間，還是把肉煮熟，放在淺容器裏，或者裝在冷凍食品的塑料袋裏，冷凍，在冰箱或微波爐裏解凍後再加熱比較好。2.在微波爐中解凍過的肉類和家禽不應該再次冷凍。微波爐解凍的結果，外層其實已經開始低溫加熱了。在這麽低的溫度下，細菌可能已經繁殖到危險的數量。雖然冷凍可以停止繁殖，但不能殺死活細菌。所以微波爐解凍過的肉壹定要加熱到全熟。如果不吃，就放冰箱裏。根據美國農業部的調查報告，人們經常用微波爐解凍或加熱剩菜，然後幾個小時就忘了。如果超過三個小時忘記拿出來，最好丟棄，以免食物中毒。4.不要把普通的塑料容器放在微波爐裏加熱。雖然塑料本身沒有被加熱，但是熱的食物會使容器變得非常熱。這些塑料容器在高溫下可能會釋放毒素，汙染食物。5.使用微波爐時，要註意離烤箱至少0.5米。