準備好所需材料:金針菇幹、溫水、幹凈的容器、筷子。
1，將幹金針菇放入幹凈的容器中，倒入溫水，水量以淹沒金針菇為宜。保證水溫適中，不要太熱也不要太冷。
2.用筷子輕輕攪動金針菇，使其充分浸泡在水中。每10分鐘檢查壹次金針菇的浸泡情況，直到金針菇完全變軟。