吃了沒煮熟的豌豆怎麽辦？

荷蘭豆有壹定的毒性:荷蘭豆毒性小，生吃可能會中毒。？

中毒癥狀:頭暈、嘔吐等。？

荷蘭豆熟不熟可以通過壹些方法來判斷:豆條由硬變弱，顏色由鮮綠色變為深綠色，吃起來沒有豆腥味。

為了防止中毒，可以用開水或熱油煸炒至變色，煮熟後才可以放心食用。