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如何在家做豆腐
將黃豆泡兩倍大,倒入1:7的水與豆子壹起,用榨汁機壓榨豆漿,用紗布過濾,將豆漿煮沸去沫,加入兩杯水降溫,倒入三次稀釋的白醋(用壹杯白醋稀釋)。
幾分鐘後出來,將豆腐加熱兩分鐘,取出豆腐水,倒入豆腐模具中,壓實20分鐘。會好的。
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