花生油為什麽比其他油貴？

第壹，花生油是植物油的壹種。花生油的含鋅量是色拉油、小米油、菜籽油、大豆油的很多倍。是人們補鋅的佳品。

二、花生油具有良好的抗衰老作用，是中老年人理想的食用油之壹。花生油中的膽堿還能提高人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

第三，與油菜籽相比，花生出油少。