蒜適量，米醋適量，鹽適量，冰糖適量。
二、臘八蒜的做法:
1，剝下適量大蒜。
2.將大蒜用水洗凈晾幹水分。？
3.把它放在壹個玻璃容器裏。
4.加入2湯匙鹽和適量冰糖。
5、倒入適量米醋。米醋的量不能超過大蒜。把它放在陰涼處，讓它慢慢變綠。
6.最後臘八蒜就做好了。