1，做好成長期的管理。包括中耕除草、蓄水保墑、立蔓紮藤、修剪耙平、去老葉、通風透光、加強病蟲害防治和溫度管理。番茄病害主要有病毒病、青枯病、早疫病和晚疫病。蟲害主要有棉鈴蟲和蚜蟲。病毒病的防治方法包括:選擇抗病品種、用新型高脂膜拌種、留茬種植、防治蚜蟲、適時早播。溫度管理就是白天適當增加大棚內的通風量，使大棚內的溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10-13℃之間。剛開始通風時，出風口要由小到大，由少到多，下午氣溫下降後逐漸變小或關閉。
2.做好肥水管理。西紅柿在夏秋雨季壹般不需要澆水，但成熟後第2 ~ 3穗幹燥時要適當澆水。根據生長情況，適時追肥，同時噴施新型高脂膜，可促進果實發育，保護花果。壹般在開花前、幼果期、果實膨大期噴施壹次采果壯地靈，以增強番茄花粉的受精質量，提高周期座果率。
3、適時摘果。番茄成熟有四個階段:青熟、變色、成熟和完全成熟。貯藏保鮮可在綠色成熟期采收。采摘時要輕拿輕放，最好不帶果蒂采摘，防止果實在運輸過程中相互刺傷。初霜凍前，如有未熟的青果，應采收後存放在大棚內，待果實成熟後再上市，既延長了供應期，又增加了經濟效益。後熟期不宜用激素刺激果實著色，挑選後成箱出售。其優點是不僅降低了生產成本，提高了水果品質，而且保證了消費者的食品安全。
4.選擇壹個好的品種。溫室番茄應種植耐低溫、弱光能強、產量高、畸形果少、肉質厚、耐貯運、商品性好、抗病性強、生長勢強的無限生長品種，如日出冬冠、日出金冠1。
5.整理壹下胡茬。番茄的育苗時間要適當提前，最好在7月初播種，8月初播種，這樣在春季種植西瓜時，從秋茬到第二年可收獲4-5層果實，而越冬茬可在番茄長到6-7層時打頂，收獲後進行修剪和再生栽培，可收獲5-6層果實，每個番茄可收獲11-60。
6.培育壯苗。俗話說“苗好，百分之五十收”，培育無病蟲害的壯苗是培育成功的壹半。番茄苗壹般在7、8月份育苗，農民習慣大棚育苗，苗期容易感染病蟲害，夏季高溫無法對大棚進行消毒。所以最好在大棚外面搭建遮蔭棚，夏天高溫消毒。
設置棚外邊框，寬度1.2m，長度約6m，架高25cm。踩牢，防止雨水進入。邊上搭個弓棚，寬1.8m，高1.5m，中上部用舊膜覆蓋。夏季幼苗生長快，25天左右就可以定植，所以壹般用8 cm ×8 cm營養缽育苗。夏季幼苗最易發生病毒病，所以浸種時先用清水浸泡3-4小時，再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，可有效防止種子傳播病毒。取出洗凈後，將種子裝入沙袋中，放入25-28度發芽箱中加速發芽，待種子壹半發白時即可播種。夏季苗木管理的主要內容是科學澆水，防止徒長、防蟲、防病毒。出苗前要在畦面覆蓋遮陽網降溫保濕，待種子壹半覆土後，傍晚要將畦面上的覆蓋物摘掉。遮蔭棚上的舊膜要壹直蓋著。幼苗出土後，要澆水，直到幹透，也就是表面幹透後，再用小水澆。千萬不要給它們澆水，防止幼苗長勢旺盛，造成老化苗的形成。發現幼苗長勢旺盛時，壹是適當控制澆水，二是拉大苗距，增加營養面積，三是葉面噴施60~100ppm的生長助劑進行預防。出苗後每隔5-7天噴灑10%吡蟲啉1500倍液和20%病毒A500倍液各1次，可預防蟲害和病毒病。
7.合理栽苗。播種前半個月，應將前茬作物的殘枝、殘葉、病蟲害清除，移出溫室掩埋或焚燒。每畝施全腐熟農家肥10立方米，加過磷酸鈣80-100公斤，硫酸鉀25-30公斤，尿素20-30公斤，加微量元素肥料硼酸1-2公斤(2元/公斤)，硫酸鎂5-10公斤(65438公斤)。均勻的鋪在表面，翻30厘米深。只有底肥充足，才有高產高效益。壟寬80 cm，溝寬60 cm，壟高15 cm。起壟後，在腳底澆上水，在大棚內所有表面噴灑5%細菌毒素100 ~ 150倍液壹次，然後覆蓋薄膜，高溫密閉大棚7 ~ 10天，起到殺滅害蟲和固化土壤的作用。栽苗前壹天用苗水澆灌苗床，噴灑72.2%普力克水溶液800倍液和10%吡蟲啉1500倍液各壹次，防治病蟲害。播種幼苗時，小行距60厘米，大行距80厘米，株距45厘米。每畝種植超過265，438+000株植物。苗木的分級種植要註意，深度要埋在根莖裏。種植過深容易導致“黑莖病”；栽苗時，第壹個穗芽朝向大排方向，這樣以後果實見光多，顏色均勻。
8.科學細致的管理。種番茄後，收益主要看管理是否科學細致。只有在科學的基礎上為番茄創造最適宜的環境條件，才能實現高產高效。晴天每天大棚暴曬後要揭開草簾，清洗薄膜，提高薄膜的透光率。氣溫升至30℃時，應打開頂縫通風，通風後通風口大小應在5℃以內，下午氣溫降至22℃時關風，日落前蓋好窗簾，早晨開簾前最低不得低於12℃。陰天晚上露蓋早蓋不通風。下雪時及時清理積雪，中午適當揭開窗簾見光。註意窗簾白天壹定要揭開才能見光，陰天雪天晚上壹定要蓋上，窗簾外面要蓋防寒膜。如果連續陰天、雪天都放晴了，壹定要花遮陰，不通風，這樣溫室溫度上升緩慢過度，容易導致植物萎蔫。陰天或雪天過後，容易發生疾病，需要噴藥防病。噴藥時，每個藥桶加入25克尿素和20克磷酸二氫鉀，為番茄補充營養。當陰雪天棚內溫度過低時，可用鐵爐在棚內點燃，以提高溫度，防止結冰。8月種番茄後，容易長勢旺盛，長勢旺盛主要靠澆水。所以壹般在底水澆足後停止澆水，等到第壹穗果實長到核桃大時再追肥。真正幹旱的時候，只能澆少量的水，在第壹個果穗長到核桃那麽大之前澆水，是番茄長勢旺盛的主要原因。核桃第壹穗大時，第壹次追肥澆水，三元復合肥每畝15 ~ 20公斤。之後核桃第二、三穗每穗追肥壹次，每畝尿素10 ~ 15公斤，硫酸鉀8 ~ 12公斤。澆水壹定要在陽光明媚的早晨進行，中午打開風口降低濕度可以有效預防疾病。低溫期膜下灌水量要少，以免澆水過多造成地溫下降過大，影響番茄正常生長。溫室番茄壹般都是單莖修剪，只留壹個主莖，側枝全部疏掉。側枝要在陽光明媚的早晨做，有利於傷口愈合。第壹穗果綠色成熟時(果實長到最大，果頂由綠變白)，摘除第壹穗果下老葉，第二穗果綠色成熟時，摘除第二穗果下老葉，以此類推，有利於通風透光，減少養分無效消耗，防止病害傳播。秋季栽培主莖時，5穗果實開花後，穗上留2 ~ 3片葉。越冬茬栽培的主莖結出6-7穗果實後，在果穗上方留2-3片葉子摘核，並開始在莖上保留側枝。當收獲主莖上的果實時，如果每個番茄都產生側枝，選擇基部強壯的側枝，剪去其上的老枝。如果附近沒有帶側枝的植株，就把這個番茄放下來，在基部選壹個側枝掛在這個地方生長，在上部選壹個側枝用無側枝植株的掛繩掛起來生長。第二茬可結5~6層果。冬春季節氣溫低，光照弱，番茄不易座果，需做好保花保果。保花保果，最好在壹個花序有3 ~ 4朵花時，用25 ~ 50 mg/kg的防落劑(番茄精)噴花，最好在噴花時加入0.1%的50%速效性藥劑控制灰黴病。用防落劑噴花比用2.4 ~ d噴花更省力，也不容易引起藥害，但用2.4 ~ d噴花是絕對不允許的，否則容易發生藥害。番茄栽培也要疏花疏果，因為壹穗果太多，果實大小不壹，商品性差。大果型品種每穗留3 ~ 4個果，中果型品種每穗留5 ~ 6個果，壹、二層可適當少留，以防落苗。留果壹般是“掐頭留尾在中間”，即不留下第壹個果實，不留下後面的小果和畸形果，這樣果實大小壹致，商品性好。
重大疾病的預防和控制
番茄的主要病害有早疫病、晚疫病、病毒病、灰黴病、葉黴病等。如果控制不及時，番茄的產量和品質都會受到嚴重影響。
1，番茄早疫病
(1)癥狀:苗期患病，幼苗莖基部有暗褐色斑點，略凹陷，有環痕。成蟲期，發病初期葉片為深綠色斑點，膨大後為圓形或不規則環形斑點，邊緣有淡綠色或黃色暈圈，中間有同心環痕。潮濕時，斑點上會長出黑色的黴菌層。病葉壹般從植株下部向上發展，嚴重時中間葉片脫落。莖病斑多位於枝條和葉柄基部，呈褐色至暗褐色不規則圓形或橢圓形病斑，凹陷，有時開裂，嚴重者枝條折斷。橄欖的病害始於花萼附近，初期有橢圓形或不規則的褐色或黑色斑點和凹陷，後期果實開裂，病部堅硬，黑黴層致密。
(2)防治方法發病前可以噴58%甲霜靈嗎？錳、鋅、抗病毒明礬等化學物質控制；也可在發病初期采用降塵法和噴灑百菌清塵劑；在生長期，百菌清熏蒸劑可采用40%蘇合香懸浮劑和50%撲爾敏懸浮劑1000倍液進行晚間熏蒸或均勻噴灑。
2.番茄晚疫病
(1)癥狀苗和成株均可發病，對葉、莖、果均有危害，但成株期的葉和橄欖受害更嚴重。幼苗易感病，出現暗綠色水浸斑，從葉片向主莖發展，使葉柄和莖變細、暗褐色，腐爛、萎陷，全株萎蔫，濕度大時在發病部位產生白色黴菌層。幼莖基部患病，形成澇縮，幼苗萎蔫或倒伏。成蟲期葉部病害多來自下部葉片，形成暗綠色水浸狀病斑，邊緣不明顯，膨大後呈褐色。濕度大時，葉背病害與健康交界處出現白黴菌，幹燥時，患處幹燥、易碎、易折斷。起初莖上的病斑是黑色凹陷的，後來變成黑色和褐色，容易造成主莖患病部位以上的枝葉枯萎。橄欖染病，病斑油浸呈深綠色，後呈暗褐色，略凹陷，患處堅硬，邊緣有明顯雲紋。濕度大的時候，白黴生長迅速，腐爛。
(2)防治方法田間發現中心病株時，應及時噴藥防治。噴灑後關閉棚舍，提高溫度，可提高防治效果。用68.75%銀法利懸浮劑50 ~ 75毫升/畝均勻噴灑，可達到保護和治療的雙重效果。
3.番茄病毒病
(1)癥狀番茄病毒病主要有三種類型:花葉型。葉片斑駁黃綠色或深淺不壹，葉脈透明，葉片略皺縮，病株略矮，新葉小，果實小，果實表面質量差，多為花臉狀。蕨葉類型。上葉片全部或部分變成條狀，中、下葉片略卷起。花瓣擴大，形成壹朵“巨型花”。植物都有不同程度的矮化。c型條紋圖案。主要存在於果實和莖中。葉片呈棕褐色斑點或鑲嵌狀，背面葉脈呈紫色；莖上出現深綠色至暗褐色凹陷的油性壞死條紋，病莖易碎，易折斷。果實上常形成不同形狀的褐色斑塊，但變色部分僅在表層組織，並不深入莖和果肉。隨著果實的發育，患病部位凹陷，變成畸形僵硬的果實。
(2)防治方法:每畝噴灑30-45公斤70%水分散粒劑3-4克水，防治蚜蟲或粉虱等刺吸式口器害蟲，切斷昆蟲的傳播途徑，達到防治病毒病的目的。在感染初期，還可噴灑冰之靈1000倍液，以減輕中毒危害程度。
4.番茄灰黴病
(1)對癥番茄花、果、葉、莖都可以發病。當果實被感染時，橄欖受到嚴重損害。大部分殘存的柱頭或花瓣先被侵染，再蔓延到果實或果柄上，產生灰色果皮，有厚厚的灰黴層，水爛。葉部病害的發病多從葉尖開始，沿枝幹向內呈“V”形擴展，最初被水浸泡，展開後呈黃褐色，邊緣有深而暗的條紋。患病組織和健康組織之間的界限是清楚的。莖感病時開始出現水浸斑，隨後擴展為長方形或條狀病斑，顏色為淺棕色。濕度大時，病斑表面有灰黴層，嚴重時會死在病斑上方。
(2)防治方法是用無菌土配制營養土，床面用50%多菌靈500倍液消毒；加強通風管理，降低空氣濕度，防止露水凝結在葉片上；空氣濕度應保持在80%以下，避免陰天澆水，甚至澆水後陰天澆水；清理田地，及時清除病果、病葉。番茄蘸花時，加入0.3%撲爾敏懸浮劑或可濕性粉劑，防治番茄灰黴病。也可以在花期噴灑1000 ~ 1500倍的施佳樂40%懸浮劑或1500倍的撲爾敏。
5.番茄葉黴病
番茄葉黴病(1)癥狀主要危害葉片，嚴重時也危害莖、果、花。葉片死亡時，葉背出現計劃外的或橢圓形的淡黃或淡綠失綠斑，並形成白色黴菌層，後來變成灰褐色或深褐色的絲絨層。葉正面淡黃色，邊緣不明顯。在嚴重的情況下，病葉幹燥卷曲並死亡。病株下部葉片先發病，然後逐漸蔓延到上部葉片。嚴重時會導致整株植物葉片卷曲。果實被侵染後，從蒂部向四周擴散，果實表面形成黑色或不規則的斑塊，變硬，凹陷。
(2)防治方法:控制澆水，勤澆水，控制室外空氣，控制溫室濕度，多施有機肥和生物肥，特別是冬季少施化肥。發病初期，選擇43%豪立克懸浮劑3000倍液，或50%撲爾敏懸浮劑1000倍液或可濕性粉劑均勻噴灑。