鮮鮑魚、蔥6根、姜少許、紹興酒少許、生抽1湯匙、油1湯匙、3~4湯匙。
工作方法
1
鮑魚洗凈
2
姜絲
三
洋蔥切塊
四
加入姜絲
五
加入紹興酒
六
蒸熟後撒上蔥花。
七
蒸熟後淋上熱熟油。
八
加入醬油調味。
九
清蒸鮮鮑魚