菊芋，又名菊芋和桂子江。它是菊科多年生草本植物。以塊根、莖、葉入藥。具有治療發熱、腸熱腹瀉、跌打損傷的功效。分布於華北、華東、華南、華中。
菊芋，別名生姜，桂子江，學名向日葵，屬於菊科向日葵屬黍屬。菊芋以地下塊莖為食。我市各地均有零星種植，菊芋的塊莖富含菊粉，菊粉是壹種果糖聚合物，對糖尿病有壹定的輔助作用。粗放式種植大有可為。
1.植物學特征:莖直立，株高2-3米。呈扁圓形，有不規則突起，地下塊莖不規則，多球形，紡錘形，果皮紅色、黃色或白色。根據塊莖的皮色劃分品種。葉基部對生，莖上部互生，長方形，先端尖，葉表面粗糙，背面有毛，邊緣有鋸齒，綠色。葉柄上有窄翅。頭狀花序多，生於枝端，黃色，周圍有舌狀花，不易結果，管狀花黃色。瘦果楔形，有毛，上端有2 ~ 4個有毛的平芒。
2.對環境條件的要求:菊芋喜歡稍涼幹燥的氣候，耐寒耐旱。塊莖在0 ~ 6℃發芽，在8 ~ 10℃出苗。由於菊芋的地下塊莖可以在寒冷的北方土壤中越冬，並在第二年萌發新植株，因此常被誤認為是多年生作物。其幼苗能耐受65438±0 ~ 2℃的低溫。在18 ~ 22℃，日照12小時的條件下，有利於塊莖形成。塊莖可以在25～30℃的凍土層中安全越冬。對土壤適應性強，在肥沃疏松的土壤中栽培能獲得高產。
3.栽培技術
(1)繁殖方法是用塊莖繁殖。秋冬季收獲塊莖後，選擇20-25g塊莖播種或沙藏備種。也可以挖出大小合適的塊莖，春天土壤解凍後播種。
(2)春季播種。穴播或溝播。株距為50平方厘米。栽穴，挖松土，施基肥後播種，但基肥不宜過多。播種深度約為10 cm。播種後，蓋好土，把坑弄平。
(3)田間管理後約1個月出苗。出苗後適當追肥和澆水。然後中耕除草，把土培育成低壟。不太幹的時候就不用再澆了，再澆到塊莖膨脹，本著“見幹見濕”的原則。如果莖葉長得太茂盛，應摘去頂部，以促進塊莖膨大。菊芋很少受到病蟲害的侵害，所以不需要使用農藥。極端幹旱時可能出現蚜蟲，噴水即可消滅。
4.秋霜收割後收割。在收獲和挖掘後，它被清理幹凈並從土壤中取出以備上市。如果是在閑置地種植，如需繼續種植，可在挖掘時挑選小塊莖埋入土中，第二年出苗後及時套種補種。
5.菊芋的營養成分及利用菊芋的食用率為100%。每100g塊莖含水分79.8g，粗蛋白0.1g，脂肪0.1g，碳水化合物16.6g，粗纖維0.6g，灰分2.8g，鈣49。維生素b10.13毫克，維生素b20.06毫克，煙酸0.6毫克，維生素c 6毫克，並含有豐富的菊粉、戊聚糖、澱粉等物質。味甘、性平、無毒。有益於利水除濕，和中益胃，有清熱解毒之功，故為利尿藥。菊芋用途廣泛。
(1)用作蔬菜。
(1)鮮塊莖可以清炒，也可以肉絲清炒，香脆可口。
(2)腌制:菊芋50公斤，洗凈去雜，放入瓦罐中，放壹層菊芋撒鹽，鹽量9公斤，放好後倒入適量水。以後每天倒壹次罐子，兩天後倒壹次。15天左右就可以吃了。味道鮮美，可作為配菜，對糖尿病有壹定的輔助作用。
(2)用於雜糧、飼料或提取澱粉、制酒精等。，工作飼料也可以添加到地上莖。
(3)用於治療糖尿病的菊粉的藥用提取物。搗碎根莖外敷治療無名腫毒和流行性腮腺炎。食療方面，菊芋塊莖100g可洗凈切碎，大米100g可洗凈，加適量水煮沸，加鹽、香油後食用。適合糖尿病、水腫、排尿困難者食用。...& gt& gt
問題二:姜怎麽種姜怎麽種姜怎麽種姜怎麽種姜怎麽種姜
1，洋姜的繁殖生長環境
江洋生命力很強，在山野部分地區也能生長，對土質要求不高。通常種植洋姜時，是用塊莖繁殖的。秋季采收洋姜後，可以保留洋姜相對較大的塊莖，待來年春天到來後取出播種種植。
2.洋姜的播種方法
每年春天，土壤凍結後，就可以開始播種生姜了，穴播或溝播都可以，株距、行距50厘米左右。種植菊芋時，挖溝或挖坑後，要加基肥，施肥量不能太多。每穴可施有機肥壹公斤左右，上層種植菊芋塊莖，覆土平穴。
3.生姜種植後的田間管理。
種植後菊芋的田間管理比較簡單。播種後30天左右出苗，出苗完成後應及時追肥澆水。生姜生長期間，應及時清除田裏的雜草。如果生姜的莖長得太快，應及時摘頂，這會使生姜的塊莖更加肥大。生姜往往在秋霜後采收，采收後可以帶著新鮮的泥沙直接上市銷售。
問題三:洋姜的種植方法洋姜的種植及栽培技術介紹。
據了解，洋姜喜歡微涼幹燥的氣候，耐寒耐旱。塊莖在0 ~ 6℃發芽，在8 ~ 10℃出苗。由於洋姜的地下塊莖能在寒冷的北方土壤中越冬，並在第二年萌發新植株，常被誤認為多年生作物。其楊樹幼苗能耐受65438±0 ~ 2℃的低溫。在18 ~ 22℃，日照12小時的條件下，有利於塊莖形成。塊莖可以在25～30℃的凍土層中安全越冬。為了種植者更好的種植洋姜，這裏給大家介紹壹些洋姜的種植知識。
生姜栽培技術
(1)繁殖方法是用塊莖繁殖。秋冬季收獲塊莖後，選擇20-25g塊莖播種或沙藏備種。也可以挖出大小合適的塊莖，春天土壤解凍後播種。
(2)春季播種洋姜。穴播或溝播。株距為50平方厘米。栽穴，挖松土，施基肥後播種，但基肥不宜過多。播種深度約為10 cm。播種後，蓋好土，把坑弄平。
(3)田間管理:胡楊播種後約1個月出苗。出苗後適當追肥和澆水。然後中耕除草，把土培育成低壟。不太幹的時候就不用再澆了，再澆到塊莖膨脹，本著“見幹見濕”的原則。如果莖葉長得太茂盛，應摘去頂部，以促進塊莖膨大。菊芋很少受到病蟲害的侵害，所以不需要使用農藥。極端幹旱時可能出現蚜蟲，噴水即可消滅。
洋姜的收獲
秋霜後收獲。收割、挖掘、清理和移除土壤後上市。在空閑地種植，如需繼續種植洋姜，可在挖掘時選取小塊莖埋於土中，次年出苗後及時套種補種。
生姜的營養成分及其利用
小葉楊的可食率為100%。每100g塊莖含水分79.8g，粗蛋白0.1g，脂肪0.1g，碳水化合物16.6g，粗纖維0.6g，灰分2.8g，鈣49mg，磷6544。維生素b10.13毫克，維生素b20.06毫克，煙酸0.6毫克，維生素c 6毫克，並含有豐富的菊粉、戊聚糖、澱粉等物質。味甘、性平、無毒。有益於利水除濕，和中益胃，有清熱解毒之功，故為利尿藥。生姜用途廣泛。
姜可以當蔬菜吃。
(1)鮮塊莖可以清炒，也可以肉絲清炒，香脆可口。
(2)腌制:生姜50斤，洗凈去雜質，放入瓦罐中，放壹層菊芋撒上鹽，鹽的量為9斤，然後倒入適量的水。以後每天倒壹次罐子，兩天後倒壹次。15天左右就可以吃了。味道鮮美，可作為配菜，對糖尿病有壹定的輔助作用。
(2)用於雜糧、飼料或提取澱粉、制酒精等。，工作飼料也可以添加到地上莖。
(3)用於治療糖尿病的菊粉的藥用提取物。搗碎根莖外敷治療無名腫毒和流行性腮腺炎。食療方面，菊芋塊莖100g可洗凈切碎，大米100g可洗凈，加適量水煮沸，加鹽、香油後食用。適合糖尿病、水腫、排尿困難者食用。
問題4:菊芋的種植是喜陰植物還是喜陰植物？
原產北美，經歐洲傳入中國，現在中國大部分地區都有栽培。耐寒、耐旱，塊莖能在-30℃的凍土層中安全越冬。早春幼苗可耐輕霜，秋葉可耐短時-4-5℃。溫帶18-22℃，光照12小時，有利於塊莖形成。耐瘠薄，對土壤要求不嚴格。除酸性土壤、沼澤、鹽堿地外，壹些不適合種植其他作物的土地，如廢墟、房屋、路邊等，都可以生長。
抗逆性強:年積溫2000℃以上，年降水量150 mm以上，-40℃至-50℃的高寒荒漠地，只要塊莖不* * *，都能生長。
抗旱抗風沙:菊芋塊莖在沙下30厘米範圍內，能利用自身的養分、水分和健壯的根系正常發芽；塊莖和根具有很強的儲水能力，幹旱時需要這種能力來維持生長；隨著根莖的發育，起到固沙的作用。
可再生性強:壹旦種下，就可以持續繁殖。幹旱時，地上的莖葉都死了，但壹旦有水，地下的莖又發芽了；每壹個再生的塊莖都會分蘗、發芽，年增殖率可達20倍。菊芋種子到處生根繁殖；
無病蟲害:生長期無需施肥、噴藥、除草、管理。壹旦形成，人畜很難破壞它的繁殖和發展。
問題五:洋姜怎麽種？別人春天種下的江洋，據說把小塊桂子江埋在地裏，明年就能長大。這壹次，我們只是把那些小碎片直接埋回地下。真不知道過了這個冬天明年還能不能發芽。不知道這個東西的種子現在怎麽樣了。
問題6:野生菊芋的種植前景如何？利潤率還可以。壹畝地產1500-2000公斤。如果成本是每公斤8元3000元，那麽大概可以賺9000-1.2000元。以下材料僅供參考:
壹、特征:洋姜株高2-3米，分枝多，莖上有剛毛，葉互生橢圓形，葉片粗糙，葉柄發達。花是頭狀花序，出現在每個分枝的頂端。圓盤的直徑約為3厘米。花序外圍的舌狀花序為黃色，中間為管狀花序。肥力低，不能結果，栽培上常采用塊莖繁殖。根系發達，深入土壤。許多匍匐莖從根部生長，其頂端膨大成塊莖。塊莖犁狀或不規則，凸部有芽，皮黃白色或紫紅色，肉白色。塊莖壹般都在100g以上，也就是50-70g。每株15-30個塊莖，最多50-60個塊莖，平均畝產1500公斤。
二、對環境條件的要求:胡楊喜歡稍涼幹燥的氣候，耐寒耐旱。塊莖在0 ~ 6℃發芽，在8 ~ 10℃出苗。由於胡楊的地下塊莖可以在寒冷的北方土壤中越冬，並在第二年萌發新植株，因此常被誤認為是多年生作物。其幼苗能耐受65438±0 ~ 2℃的低溫。在18 ~ 22℃，日照12小時的條件下，有利於塊莖形成。塊莖可以在25～30℃的凍土層中安全越冬。對土壤適應性強，在肥沃疏松的土壤中栽培能獲得高產。
三、栽培技術1。繁殖方法是用塊莖繁殖。秋冬收獲塊莖後，選擇20-25公斤的塊莖進行播種，或儲存在沙中準備種子。也可以挖出大小合適的塊莖，春天土壤解凍後播種。
2.高良姜播種是壹種高產飼料作物，播種前要深松土壤，施足基肥。每畝施糞肥1000斤，草木灰100斤，4月上中旬解凍土壤後播種。種植田深耕25厘米左右，根系容易入土，塊莖長勢好，植株不易倒。邊界的大小取決於地形和灌溉條件。在多雨的地區，邊緣應該擡高，以利於排水，防止塊莖在土壤中腐爛。種植密度箱芯60 ~ 100 cm，株距33 cm，過密過稀都會影響產量。播種時，將塊根的細芽朝上，覆土4厘米，粘土要淺，沙土要深，每畝播種量30-40公斤。播種時，選擇30-40 g健康塊莖，覆土5-10 cm。
3.田間管理①中耕除草，苗期除草2 ~ 3次，有利於保墑壯苗。當莖葉高30 ~ 50厘米，覆蓋大部分地面時，不用除草就能控制雜草的生長，拔幾棵高草即可。(2)打頂去芽。如果植株長得太旺盛，就在植株60厘米高的時候給它頂，防止它白長。秋季隨時摘掉花芽，便於塊莖膨大充實。(3)澆水，如遇長期幹旱，葉子發黃萎蔫時，可澆壹次水。(4)培土，如雨中強風，生姜倒下時，要及時撐起土壤，挖溝排水，防止土壤受潮。⑤追肥:除施基肥外，生長期需追肥兩次，第壹次在5月下旬，每畝施尿素7.5 ~ 10 kg，促進幼苗生長，產生更多新枝葉。第二次在8月初，即7.5 ~ 10 kg硫酸鉀或100 kg草木灰在現蕾期追施，促進植株健康，增強抗倒伏、抗旱、抗寒能力，對塊莖生長和膨大作用較大。
4.病蟲害防治壹般田間無明顯病害。地下害蟲可以用毒餌誘捕並殺死。如果有菌核病，可以用多菌靈防治灰腐病。
第四，采收儲存的洋姜采收期取決於栽培目的。主要收青飼料的，在重霜凍前收割。此時莖葉產量高，質量好，可收青飼料2500公斤，但塊莖產量只有750公斤。霜後收獲塊莖者，塊莖產量可達65438±0500公斤，莖葉2000公斤/畝。不割青飼料者，可從完全枯死的莖葉中挖出塊莖，塊莖產量可達2000斤/畝。挖掘時土壤中留有塊莖，第二年發芽成植株，不必再種。如有缺株，可通過間苗或育苗的方式進行補充。
采收後的洋姜在堆放間容易幹枯，附著黴菌，所以采收後立即存放在地窖裏。坑深1.7m，寬1.3m，將完整無病的塊莖曬幹、泥化後分層排入坑內，頂層用土封死。最適宜的窖溫為0℃，在-10 ~-20℃的低溫下不結冰，窖溫超過5℃。(甘肅農業大學農學系> & gt
問題7:妳們通常在什麽季節種植洋姜？春季解凍後，應選擇重20-25g的塊莖進行播種，每畝需塊莖種子50公斤，株行距0.5× 0.5m，播種深度10-20cm，播種後30天左右出苗。
菊芋壹年播壹次，如果收獲後土壤中有塊莖殘留，第二年可以不播，但為了使植株分布均勻，過密的地方要疏苗，沒有植株的地方要補種。
問題8:洋姜的種植應該在春天的什麽時候？
問題9:菊芋畝產量怎麽樣？前景不錯。中藥材用量很少，主要可以用於食品工業。可以替代玉米酒精。廣泛用於鹽堿地改良土壤。產量在2-5噸/畝左右。最好先種幾畝地，再種很多，多學點。努力做好每壹件事，然後去做。