材料:螃蟹1000克、醬油3湯匙、香醋3湯匙、姜1、蔥1、糖2湯匙。
步驟:
1.將螃蟹洗凈，放入鍋中蒸熟。
2.將洋蔥和姜切碎。
3.在小碗中加入醬油和香醋，然後加入壹半的水。
4.將姜蔥生醋汁倒入鍋中。大火燒開。
5、然後加糖，煮開融化後關火。
6、螃蟹性寒，配壹碟姜蔥醋剛剛好。
7.成品。