400克
材料:蔥、姜絲、蒜末、辣椒粉、雞精、鹽、香油。
工作方法
1.海帶絲洗凈，放入開水中，煮五六分鐘左右控水。切成七八厘米的長段備用。
2.在鍋裏放壹些油。將蔥末、姜絲、蒜末、辣椒粉翻炒，加入海帶絲。加入鹽、雞精和胡椒面。翻炒五分鐘左右。這時候海帶絲就熟了，很好吃。上菜前撒壹點香油。