當妳打開蟹殼時，妳會看到殼上有壹些蟹黃。蟹胃藏在蟹殼裏。是壹個三角形的腫塊，比較好找。當妳找到蟹胃的時候，把它拿出來，殼裏的東西都可以吃。
2、蟹心:
蟹心，也叫蟹六角盤，藏在蟹肚中間黃膏最厚的地方。壹般打開蟹殼，可以看到壹層黑膜，而白蟹心位於黃膏和黑膜之間，很難發現。