主料：掛面200克、蔥3克
輔料：醬油3克、糖2克、油5克
步驟：
1.準備好食材。
2.將蔥切成小段備用。
3.鍋內倒油，油要多倒壹些，開小火慢慢炸。
4.將蔥炸至變成褐色
5.將醬油和糖倒進去攪拌均勻關火。
6.鍋內加入適量水煮開，下掛面，煮熟後撈出瀝幹水分。
7.將瀝幹水分的面條放入碗中，加入熬好的蔥油拌勻即可。