以《亞聖齋》的玻璃罐裝瓦罐五香帶魚為例；
第壹種方法，直接用菜刀的下刀刃在金屬瓶蓋上磕壹個洞，等空氣進入後，壹擰就開。
第二種方法，用壹字/平口螺絲刀，沿著瓶蓋邊緣撬壹下（或者輕輕撬壹圈），進入空氣，然後擰開。