油饅頭和花卷的做法

準備食材:普通面粉、溫水、酵母粉、白糖、清水、小蘇打。

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2.這時，面團已經發酵了。大概用了兩個小時，面團已經變得比原來大了壹倍左右，盆都快撐起來了。

3.面團拋光後，用刀切成三等份。饅頭壹定要揉好。我揉了大概5-6遍。最後我用搟面杖把面團搟均勻，然後刷上油。還可以加點椒鹽面和蔥花。