經常吃生菜可以改善腸胃血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。萵苣還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽結石和膽囊炎。此外，萵筍能清除血液中的垃圾，具有血液消毒、利尿的作用，還能清除腸道內毒素，預防便秘。
1.將采摘下來的新鮮青椒用清水略洗，沖洗掉青椒表面的浮灰。
2.青椒洗凈後放在通風處晾幹水分，準備適量冷水和小塑料袋，將晾幹的青椒分別裝入小塑料袋中。
3.在每個塑料袋中倒入適量冷水，密封塑料袋口。
4.把準備好的小塑料袋放進冰箱的冷凍室，需要用青椒的時候再拿出來。