芝士蛋糕和普通蛋糕有什麽不壹樣？

普通蛋糕多半是面粉和雞蛋做出來的。像“芝心物語”芝士蛋糕，主料用芝士做成的，所選的乳酪、幹酪，奶酪都來自澳洲進口天然幹酪。奶酪通常是以牛奶為原料制作的，但是也有山羊，綿羊或水牛奶做的奶酪。經過烤制蛋糕就是這樣做成了，芝心物語蛋糕通常都以餅幹或者自制餡料做為底層，此類蛋糕在結構上較壹般蛋糕紮實。