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聽說最近市面上有很多紅豆做的藍莓幹?如何鑒別真假藍莓幹?

西格·吉迪恩來告訴妳:

外觀:藍莓幹小,果實圓形,顏色深藍;?紅豆的果實是橢圓形和棕色的。

口感:藍莓幹口感較薄,裏面有小籽,容易咀嚼,口感香甜。紅豆皮厚,不好嚼,有的有點粘,味道酸酸的。

另外,野生藍莓幹和栽培藍莓幹有很大的區別!野生藍莓中的花青素是養殖藍莓的47倍!!!