有哪些牛奶湯?
米酒蛋花湯
材料:雞蛋3個,米酒壹瓶約380克,清水2小碗。
練習:
1,米酒加兩小碗清水放入鍋中,燒開。
2.同時把雞蛋煮到碗裏。用打蛋器打雞蛋,直到有很多小氣泡。
3.鍋燒開後,倒入蛋液,然後用小勺快速攪拌。當鍋裏裝滿雞蛋花時,關火。
大豆花生豬腳湯
食材:豬蹄、黃豆、花生、蔥、姜、料酒、鹽。
練習:
1.花生、黃豆提前浸泡6-8小時。
2.用鑷子把豬腳洗幹凈,然後剁碎,淹死,再洗壹遍。
3.在湯鍋裏放入豬蹄、花生、黃豆、蔥姜和足夠的水,大火燒開後撇去浮沫。
4.加入料酒,小火燉2小時左右,最後加鹽調味。
花生燜豬手
材料:豬前爪2只,紅皮花生100克,薏苡仁20克,紅棗5枚,生姜壹塊,湯包壹個。
練習:
1.紅皮花生用水浸泡4-5小時左右備用。王不留行種子放入湯包中密封浸泡約15分鐘備用。
2.豬手(豬前蹄)洗凈切成小塊,用開水焯壹下去血水,再用冷水沖洗幹凈備用。
3.砂鍋洗凈,加適量水燒開,倒入準備好的豬手、花生、王不留行、紅棗、姜片。先燜20分鐘,再燜豬手和花生,燜15分鐘調味(最好只放鹽)。
曹彤枸杞鯽魚湯
材料:枸杞10g,通草5g,鯽魚1。
1,準備新鮮鯽魚,魚頭也可以。通草、枸杞、姜片各適量。
2.煎鯽魚兩面。
3.倒入通草、枸杞、姜片,加適量水燉至湯汁發白。
墨魚瑤柱趙峰湯
材料:扇貝30克,雞爪120克,墨魚30克。
練習:
1.先將扇貝和墨魚放入水中焯壹下。
2.水煮雞爪。
3、水煮。
黃花菜老母雞湯
材料:老母雞150克,黃花菜30克。
做法:黃花菜水做好以後,可以和老母雞壹起煮。
功效:滋補,催乳,養血。
適用人群:缺乳、氣血不足、易疲勞。
壹種送奶催乳配方
1,絲瓜籽鰱魚湯
做法:取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,壹起煮成湯。
吃法:吃的時候可以放壹些不加鹽的醬油。最好吃魚喝湯壹次,每天喝1次,連續喝3天。
營養功效:絲瓜籽可以催乳,而鰱魚有補虛、理氣、催乳的功效,對血虛引起的缺乳有作用。
2、豬骨催乳湯
做法:取新鮮豬骨500克(適用於腔骨、肋骨、腿骨)、通草6克、清水2000克,放入鍋中煮1-2小時,至煮成1左右的小碗湯,加少許醬油。
食用方法:每天喝壹次,持續3-5天。
營養功效:豬骨有補氣、補血、產奶的作用,尤其是在草清之後。
3.花生米粥
材料:熟花生50克,低脂鮮奶250毫升,大米150克,糖少許。
制作:首先將大米放入鍋中煮粥。煮熟後,加入花生和低脂鮮牛奶,與糖混合。
吃法:每天喝兩次,即早晚或早晚1次。
營養功效:花生仁性平味甘,能健脾益氣,潤腸通便,有通乳、止血、補血的功效。
4.鯽魚鮮湯
材料:鮮鯽魚500克,通草6克,精鹽少許。
制作:先將鮮鯽魚去鱗,去內臟,然後用通草煮湯。
吃法:吃魚喝湯,每天兩次,持續3-5天。
營養功效:鯽魚能和中、補虛、滲濕利水,溫中、順氣,有消腫、利水、通乳的功效;曹彤還能豐胸,配鯽魚更好,但鯽魚湯要清淡食用。
5.豬蹄黃豆湯
原料:豬蹄1,黃豆60g,黃花菜30g。
制作:1豬蹄洗凈切碎,與黃豆60克、黃花菜30克同煮,用油鹽調味,分批食用。
食用方法:每2-3天服用壹劑,連續服用3劑。
營養功效:豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的豐胸方劑,適用於乳汁化生不足引起的缺乳。分階段吃豬蹄湯,多吃肉,少吃肉,否則湯裏的高蛋白和脂肪可能會造成食欲不佳,但不會彌補。適用於產後乳汁少、乳房不脹、柔軟的產婦。
6.鮮蝦抄手
原料:鮮蝦50g,肉末50g,胡蘿蔔15g,蔥花20g,姜末10g,餛飩皮8-10片,香菜少許,高湯適量,精鹽適量,胡椒粉適量,香油適量。
制作:將蝦、絞肉、胡蘿蔔、蔥、姜壹起剁碎,加入調料拌勻。將餡料分成8-10份,用餛飩皮包裹,沸水焯壹下。將高湯加入鍋中,煮沸。加入煮好的餛飩,再加入香菜、蔥花、胡椒粉、香油等調料。
營養功效:蝦性溫鹹,含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,對產後血虛少奶很有幫助。
7.烏魚曹彤湯
材料:1烏魚(又名烏魚)、通草3g、蔥、鹽、料酒等。
做法:烏魚去鱗去內臟,洗凈,通草與蔥、鹽、料酒、水同燉。
營養功效:曹彤味甘、淡,有清熱利濕、通經催乳的功效。是常見的豐胸成分,在中藥店可以買到。烏魚富含優質蛋白質,有促進傷口愈合的作用,適合尚未完全康復的媽媽食用。
產後奶水不足吃什麽?
產後奶水不足是很多產後新媽媽特別擔心的問題。面對產後奶荒真的無計可施嗎?事實上,並非如此。在我們的生活中,有很多食物都是催乳高手。
首先,黑芝麻
黑芝麻具有滋補肝腎、益精血、潤腸潤燥的功效。《神農本草經》將黑芝麻列為上品,認為其能“治主傷,弱胃,補五臟,益氣力,長肌補腦”,“久服,可強身不老”。《本草綱目》中說,黑芝麻能“滋補肝腎,潤五臟,滑腸”,“清目聰耳,烏須發,利大腸,祛風濕。”現代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有維生素E和維生素B1中的多種人體必需氨基酸,能加速人體的代謝功能。黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,具有延年益壽的作用;黑芝麻中含有的卵磷脂是膽汁中的成分之壹。如果膽汁中膽固醇過高,與膽汁中膽酸和卵磷脂的比例失衡,就會沈積形成膽結石。卵磷脂可以分解和降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
經常吃黑芝麻,對肝腎不足、風虛頭暈、耳鳴頭痛、便秘、病後虛弱、頭發早白、血虛風麻、婦女乳汁不足等都有好處。
第二,花生
花生可用於脾虛、惡心、水腫、婦女白帶、貧血、各種出血性疾病、肺幹咳、慢性幹咳、產後泌乳等癥。除了催乳,花生還有其他功能:花生富含脂肪、人體生命活動所需的各種氨基酸,容易被人體消化吸收。經常食用有滋補強壯、延年益壽的功效;花生中含有的維生素E可以抗衰老,維生素B1可以營養神經纖維。花生中所含的鈣和鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益;花生衣具有抗纖溶、增加血小板含量和改善其功能、增強毛細血管收縮功能、改善凝血因子缺陷等作用。,並含有少量纖維素,具有良好的止血作用,能加速血腫消退,可用於各種內外出血,包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。花生中含有的油脂大部分是不飽和脂肪酸,可以降低血壓和膽固醇。花生中含有的卵磷脂可以延緩大腦功能的衰退,防止血栓形成。
第三,絲瓜
絲瓜絡是壹種中草藥,又名絲瓜絡、絲瓜絡殼、瓜子、絲瓜絡筋等。是在絲瓜成熟、發黃、幹燥後采摘,去掉皮、瓤、籽,洗凈晾幹,就是絲瓜海綿。絲瓜多為長棱形或長圓柱形,由細絲交織而成。絲瓜味甘,性寒。具有疏通經絡、涼血解毒的作用,可治療氣血凝滯、經絡不通等疾病。比如有乳房炎癥,送奶時有硬塊,乳汁分泌不暢,中醫會建議絲瓜絡清湯燉服,可以起到調理乳房氣血,促進乳汁分泌,開胃化痰的作用。有的產婦用鯽魚、豬蹄、腰花燉絲瓜。喝了之後,他們發現乳汁分泌旺盛。其實這主要是肉湯的作用。單純煨絲瓜湯是達不到催乳的效果的。但如果把絲瓜和肉湯壹起燉,可以起到促進泌乳的作用。專家提示,有乳汁分泌不暢,乳房腫塊。在中醫的指導下,可以適當服用絲瓜絡,以疏通經絡,促進泌乳。
第四,黃花菜
黃花菜又稱黃花菜花,還有壹個別稱,比如黃花菜,是黃花菜的花蕾部分。它是壹種多年生野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在陽光充足和潮濕的地方。金銀花營養非常豐富。每100g幹品含蛋白質14.1g,與動物肉幾乎相似。此外,金銀花還含有大量的維生素B1、B2等。因為黃花菜營養豐富,更有食療價值。中醫認為有利於濕熱、寬胸、利尿、止血、通乳。用黃花菜燉瘦豬肉治療產後泌乳非常有效。
動詞 (verb的縮寫)茭白
傳說武則天患有產後缺乳、便秘、口腔潰瘍,但她害怕吃藥。當時,在食療方面有很深造詣的學者孟茜提出了壹個食療偏方,將白靈泥鰍豆腐湯與醋混合,效果奇好。作為壹種蔬菜,茭白香甜、鮮嫩、爽口。它與澤國水鄉的鮮魚、蒓菜並列為江南三大名菜。它不僅味道鮮美,營養豐富,還含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C和多種礦物質。中醫認為茭白味甘、寒,有清熱解毒、防煩渴、利便催乳的功效。現在常用的有茭白、豬蹄、通草(或海螺),有很好的催乳效果。由於水竹性寒,奶媽如果脾胃虛寒,大便不實,不宜多吃。此外,茭白中含有較多的不溶性草酸鈣,泌尿系統結石患者也要註意不要過量食用。
六、生菜
萵苣分為兩種:葉用萵苣和莖用萵苣。葉用萵苣也叫“生菜”,莖用萵苣也叫“生菜”,都含有豐富的營養成分。據分析,除鐵外,其他營養成分在葉中均高於莖。因此,吃生菜時,最好不要丟棄葉子。萵筍味苦寒,有催乳作用。產婦奶水不足的時候可以用生菜燒豬蹄。這種吃法不僅減少油膩,而且比單獨用豬蹄催乳效果更好。
七,豌豆
豌豆,又名青小豆,性質甘甜,含磷豐富,每100克約400毫克。豌豆有利於利尿、生津、解瘡毒、止瀉、催乳。青豌豆可以煮熟後清淡食用,也可以將豌豆苗搗碎榨汁食用。
八、豆腐
豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。也是壹種催乳食品,可將豆腐、紅糖、酒糟用水煮沸後服用。結合數十年的臨床經驗,藍帶八月催乳以皮膚生理學和中醫理論為基礎,即在嚴格分析中國大陸不同產婦體質差異特點的前提下,根據人體自然生產規律,采取不手術、不打針、不用藥、無痛苦的方法,針對不同類型的乳房不足的媽媽采取不同的哺乳方式,實現“壹次哺乳,讓寶寶享受哺乳”。
這些都是在悄悄地偷媽媽的奶。
1、能抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽、人參、大蒜、辣椒等食物。
2、刺激性的東西:產後飲食要清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的調料、辣椒、酒、咖啡、香煙。
3、油膩食物、油炸食物、高脂肪食物:這類食物不易消化,熱量高,要適量攝入。
4.藥物:對於哺乳期的媽媽來說,大部分藥物在正常劑量下不會對寶寶產生影響,但建議哺乳期的媽媽不要自行用藥,要主動告訴醫生自己哺乳的情況,以便醫生開出適合服用的藥物,並選擇持續時間較短的藥物,以達到通過乳汁的藥物量最少。