黑芝麻的保質期是多少年？

1年。根據查詢行業百科，黑芝麻如果保存得當，保質期為壹年。如果是散裝黑芝麻，要在半個月內吃完，要放在陰涼通風幹燥的地方。黑芝麻中含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸。如果保存不當，在溫度過高的環境中很容易變質。所以黑芝麻要密封在玻璃罐裏，放在冰箱裏保存。