用料 ?
西蘭花 半顆
蝦 20只
雞蛋 1顆
鹽 適量
油 適量
西蘭花雞蛋炒蝦仁的做法 ?
活蝦時剝下蝦仁，打入壹個雞蛋攪拌均勻，鍋內少量油加熱，倒入雞蛋蝦仁翻炒，雞蛋炒的碎碎的
加入焯燙過的西蘭花，加入適量鹽，壹點點水進行翻炒、裝盤