很多人經常吃水果，但是他們並不都知道水果對我們的作用，因為有些水果並不都是對我們有益的。以下是所有水果名稱和功效的完整列表。
所有水果的名稱和功效1 1、香蕉的營養和功效
吃香蕉可以幫助身體虛弱、多愁善感的人驅散悲觀情緒和煩躁情緒，保持平和愉快的心情。香蕉性涼，能降血壓、降火。怕冷、身體虛弱、胃虛的人不適合吃香蕉。因為香蕉在胃裏消化慢，對膽囊不好。
2.草莓的營養和功效
吃草莓可以培養耐心，因為它屬於低草莖植物，在生長過程中容易被汙染。所以吃之前要耐心的洗幹凈:先去葉，流水下沖洗，然後用鹽水浸泡5~10分鐘，最後用涼開水浸泡1~2分鐘。只有這樣，妳才能吃到這種營養豐富的“活維生素丸”。
3.葡萄的營養和功效
葡萄特別適合懶人，因為最健康的吃法是不削皮不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅酒之所以比白酒有更好的保健效果，是因為它是和皮膚壹起釀造的。
法國波爾多大學的研究人員還發現，葡萄籽中含有豐富的增強免疫力、延緩衰老的物質，其中85%進入人體後被吸收利用。葡萄皮內膜營養豐富，但最好不要吃皮和核。它們很難消化，容易脹氣。
4.梨的營養和功效
梨是壹種充滿活力的水果。它富含水分，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細胞和組織的健康狀態，幫助器官排毒凈化，軟化血管，促使血液向骨骼輸送更多的鈣。
但是吃梨的時候壹定要細嚼慢咽才能更好的吸收。梨富含維生素和水分。但如果性質偏寒，吃多了會傷陽，陽虛、畏寒肢冷者和產婦不宜多吃或最好不吃。
5.柚子的營養和功效
6.蘋果的營養和功效
每天吃少量的蘋果可以預防很多疾病，經常吃蘋果可以預防癌癥，因為蘋果中含有豐富的植物化學天然抗氧化劑，可以有效消除自由基，降低癌癥的發病率。
蘋果含有豐富的纖維，可以降低心臟病的發病率，還可以減肥。此外，還具有養心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但由於果糖和果酸較多，對牙齒有很強的腐蝕作用，所以最好吃完後及時漱口刷牙。
7.番茄的營養和功效
番茄是壹種超級食物，含有番茄紅素，能抑制體內自由基的產生，防止細胞病變，富含檸檬酸和蘋果酸，能清熱解毒，保肝利濕，對改善宿醉非常有效。
8.檸檬的營養和功效
檸檬中含有“類黃酮”，能殺死多種致病菌，並富含檸檬酸和檸檬油精，有助於增加肝臟的酶含量，加速分解致癌化學物質，清除堆積在肝臟內的雜質和毒素。
9.西瓜的營養和功效
西瓜含有水、果糖、維生素、礦物質和氨基酸。除改善中暑、發熱、多汗口渴、尿少、尿暗黃外，適用於口腔炎、便血、酒精中毒者，療效顯著。
10.楊桃的營養和功效
中醫認為，楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用於風熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結石、酒精中毒、排尿困難等癥，尤其適用於接受放療的癌癥患者。吃楊桃可以保護黏膜損傷，但是腎功能異常的人壹定不能吃。
11，獼猴桃的營養和功效
營養豐富，既能補充人體營養，又能防止致癌物質亞硝胺在體內產生，還能降低膽固醇和甘油三酯。獼猴桃含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、硫，還含有胡蘿蔔素。
此外，它還有藥用價值，適用於消化不良、厭食、嘔吐和維生素缺乏。但由於性寒，易傷脾陽，引起腹瀉，不宜多食。脾胃虛寒的人要謹慎食用。先兆流產、月經過多、尿頻禁用。
荔枝的營養與功效。
具有促進體液分泌、提高智力和美容的功效。常吃荔枝可以補脾、補肝、補臉，生血、養心。經常吃荔枝可以使人面色紅潤，身體健康。
13，桑葚的營養與功效
分為黑白兩種，都是可以食用的。甘寒，滋補肝腎，滋陰養血，烏發明目。
龍眼的營養與功效。
桂圓味甘，主要功能有開胃健脾、養血安神、補虛增智、厭食、除蟲毒等。
菠蘿的營養和功效
菠蘿果肉中含有壹種獨特的酶，可以分解蛋白質。所以，如果妳吃了很多葷菜，那麽嚼幾片新鮮的菠蘿，對消化吸收很有幫助。
榴蓮的營養和功效
富含蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，是水果很好的營養來源。榴蓮有壹種特殊的氣味，不同的人感受不同。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲的作用，膳食纖維還能促進腸道蠕動。
17.火龍果的營養與功效
營養豐富，功能獨特，對人體健康極好。它含有植物白蛋白和花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，這些都是壹般植物中不多見的。白蛋白是壹種粘稠的膠狀物質，對重金屬中毒有解毒作用。
桃子的營養和功效
性溫，味甘，能消暑解渴，清熱潤肺，被譽為“肺之果”，適合肺病患者食用。桃果實營養豐富，尤其是鐵，是缺鐵性貧血患者的理想水果。此外，桃子含鉀多，鈉少，適合水腫患者食用。炎熱的夏天吃桃子可以滋陰生津，潤腸通便。
19，山楂的營養與功效
它富含維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機酸，鐵和鈣的含量在各類水果中最高，還含有黃酮類化合物，營養豐富。具有重要的藥用價值，自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
20.橙子的營養和功效
酸甜，性涼。有潤肺、醒酒、止痢的功效。橙子能祛濕化痰，解毒止咳，治療腰痛。但“陰常不足，陽常過剩”的人，要少吃，以免“上火”。
21和荸薺的營養與功效
被譽為“冬春佳果”，富含維生素和水分，營養豐富，香甜爽口，具有清熱生津、化痰利咽的功效。
22.甘蔗的營養和功效
糖分含量非常豐富，容易被人體吸收利用。此外，還含有大量人體必需的微量元素，如鐵、鈣、磷、錳、鋅等，其中鐵的含量特別高。富含纖維，反復咀嚼就像用牙刷刷牙壹樣。因為甘蔗性寒，不適合脾胃虛寒、胃脘冷痛的人食用。
所有水果名稱及功效2草莓:富含維生素C，可預防感冒、牙齦出血、便秘、動脈硬化。
杏:富含維生素A，可防癌、消除疲勞。
香蕉:補充體力，預防便秘，高血壓，調理腸道。
木瓜:幫助消化，防止便秘。
枇杷:預防感冒、便秘、動脈硬化、高血壓，消除疲勞。
蘋果:整腸，利尿，消除疲勞。
檸檬:預防感冒，消除疲勞。
獼猴桃:預防雀斑、黑斑，抑制便秘，預防感冒、動脈硬化、高血壓，消除疲勞，幫助消化。
柚子:富含維生素C，能消除疲勞。
水果是人們飲食中維生素A和C的主要來源。水果中含有的果膠具有膳食纖維的作用，水果對於維持酸堿平衡和電解質平衡也是不可或缺的。
專家分析，“金銀銅”的說法是指早上吃水果營養價值最高，晚上吃水果營養價值最低。原因是人在早起的時候肝臟糖分供應大腦用光了，所以吃水果可以盡快補充糖分。而且早上吃水果，各種維生素和營養物質容易被吸收。
但是從消化方面來說，有胃病的人不應該早上空腹吃水果。黃教授還指出，我們在選擇吃水果的時候要註意。不是說早上吃的特別好，而是晚上吃的特別不好。
飯前吃有利於刺激食欲，飯後吃有利於東西的消化吸收。水果本身含有酶。如果想讓酵素在體內產生不同的效果，最好考慮吃的時間，要看不同個體的情況。比如:
香蕉:香蕉含鉀量高，有利於心臟和肌肉的功能。同時，香蕉可以幫助治療兒童便秘和腹瀉。適合飯前食用。
菠蘿:新鮮菠蘿含有蛋白酶。如果空腹吃，菠蘿的蛋白水解酶會損傷胃壁。少數人還會引起過敏反應，應飯後食用。
柿子:柿子中含有大量的柿粉和紅色單寧。如果早上空腹吃，胃酸會與之反應形成血塊，嚴重影響消化功能。適合飯後或晚上食用。
山楂:山楂無論是鮮果還是其制品，都有化瘀、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲的功效。但不要空腹吃，脾胃虛弱的人早上不要吃，有胃炎、胃酸過多的人也要少吃。
紅棗:
它含有大量的維生素C，所以有“天然維生素C丸”的美譽。但胃痛、胃脹、消化不良的人應避免食用，建議飯前食用。
有很大的好處，除了以上幾點，還有幾點補充:
1，不算多，以蘋果為例壹天兩個比較合適。
2、早上不要空腹吃蘋果，果酸的過度刺激可能會引起胃病。
3、水果組合要註意:
水果和蘿蔔:容易得甲狀腺腫
西瓜和鱷梨:嘔吐
杏仁和栗子:引起胃痛
所有水果的名稱和功效3第10名:紫葡萄。
壹、食療的作用:
葡萄性平味甘，入肺、脾、腎經；
具有滋補肝腎、生津止渴、強筋骨、補氣血、利尿的功效；
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕關節痛、淋證、水腫等。還可用於脾虛、氣虛、氣短、水腫、排尿困難等疾病的輔助治療。
二、美容護膚:
葡萄是水果界的美容之王。它的果肉、果汁和種子含有許多對皮膚有益的營養物質。具有抗氧化、抗皺、除皺的功效，還能滋潤肌膚，使肌膚更加水潤明亮。
此外，葡萄中含有的多酚類物質可以保護皮膚，使皮膚再生，使皮膚更有彈性。所以非常適合美容護膚領域，美容行業也很大程度上發展了這壹點。市面上，葡萄的美容護膚品占了大多數，比如紫葡萄原漿、葡萄籽精油等等。
註意，無論是原漿還是精油的包裝都是很有講究的，壹般都是用深色玻璃瓶保存，比如深棕色、棕色等顏色，用避光顏色包裝。比如旁邊的原漿瓶是深棕色玻璃瓶，可以有效保存，否則容易變質。
第三，抗衰老
紫葡萄中含有的黃酮類化合物是強有力的抗氧化劑，可以抗衰老，清除體內自由基。
第四，營養價值
葡萄的含糖量為8% ~ 10%。此外，它還含有多種無機鹽、維生素和具有生理功能的物質。葡萄也富含鉀。
1.葡萄中的糖分主要是葡萄糖，能被人體快速吸收。人體發生低血糖時，如果及時飲用葡萄汁，可以迅速緩解癥狀；
2.法國科學家發現，葡萄比阿司匹林更能預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管疾病有壹定作用；
3.葡萄中含有的黃酮類化合物是強有力的抗氧化劑，可以抗衰老，清除體內自由基；
葡萄中含有壹種抗癌微量元素，可以阻止健康細胞癌變，防止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植患者減少排異反應，促進早期康復；
5.多吃紫葡萄有益身心，適合老年人和青年朋友。
葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵和維生素B1、B2、B6、C、P等礦物質，還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。葡萄做成葡萄幹後，糖和鐵的含量會比較高，對婦女、兒童和體弱貧血的人來說是很好的滋補品。
中國古代的醫學書籍和記錄都討論了葡萄的藥用。中醫認為，葡萄味甘，微酸，有滋補肝腎、益氣血、開胃生津、利尿的功效。《神農本草經》說:葡萄為“筋骨燥濕，益氣，強誌，使人肥胖健康，抗饑禦寒”之主。長期吃，身體好就不會老。
第九名:柚子
保健功能:
壹是能滋養組織細胞，增強肝功能；
二是可以增強食欲，增加體力；
第三，可以改善肥胖、水腫、淋巴系統疾病；
第四，可以抗菌、開胃、利尿、消毒、美白等。；
第五，能凈化深層油性痘痘和充血皮膚，促進毛發生長和緊致皮膚組織，防止衰老和皺紋；
第六，可以治療毛孔粗大，調理油膩不潔肌膚。
此外，對耳聾、偏頭痛、膽結石、抗感染、月經不調也有壹定療效。
高血壓患者為了排除體內多余的鈉，維持正常的生化代謝平衡，必須連續多年服用降壓藥，但同時也往往導致體內必需鉀的流失，而鉀對維持心臟、血管、腎臟的功能極其重要。
柚子含有鉀，但不含鈉，還含有天然果膠，可以降低血液中的膽固醇，減少動脈壁的損傷，維持血管的功能，預防心臟病。因此，柚子是高血壓和心血管疾病患者的最佳減肥水果。
柚子含有豐富的維生素C、可溶性纖維素和珍貴的天然維生素p，維生素C可參與人體膠原蛋白的合成，具有消除疲勞、幫助消化、生津止渴、減肥、護膚等功效。
同時可以促進抗體的產生，增強身體的排毒功能。維生素P能增強皮膚和毛孔的功能，有利於皮膚的保健和美容。同時還具有清熱退火的作用，有利於改善血管的通透性和脆性。
鈣和鐵是維持人體正常代謝所必需的重要礦物質，柚子可以幫助鈣和鐵的吸收。葉酸是孕婦大量需要的物質。柚子含有天然葉酸，可以預防服用避孕藥的女性和孕婦貧血。柚子的酸性物質能促進消化液的增加，增強消化功能，使營養物質易於吸收。
柚子含有豐富的維生素C，不僅可以消除疲勞，還可以美化皮膚。此外，每天吃它的柚子汁可以減少呼吸道疾病，特別是對感冒和喉嚨發炎。吃柚子對中樞神經系統有平衡作用，可以振奮精神，緩解壓力，穩定抑郁情緒，使人感到輕松愉快，充滿活力。
第八名:蔓越莓
壹:預防尿路感染
蔓越莓最獨特的功效是能有效預防尿路感染。
第二，抗幽門螺桿菌
蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜蘆醇等物質具有抗菌作用。許多研究表明，蔓越莓能抑制幽門螺桿菌的感染，對預防胃潰瘍、胃癌和十二指腸潰瘍有很好的效果。
三:抗氧化
蔓越莓中的黃酮類化合物具有體內外抗氧化功能，尤其是黃酮醇和原花青素對動脈粥樣硬化有預防作用。
四:預防心血管疾病
蔓越莓中含有多種黃酮醇化合物，如金絲桃苷、羥基黃酮和楊梅素，它們與花青素壹起決定了蔓越莓果實的顏色。黃酮醇具有很強的抗氧化活性，能抑制低密度脂蛋白-膽固醇的氧化，降低血液中甘油三酯的水平，有助於人體的心血管健康。
五:保護口腔和牙齒。
發現蔓越莓汁中分離出的物質可以分解口腔中的菌群，特別是唾液中的變異鏈球菌可以引起齲齒和牙菌斑，從而保護牙齒。
第六:降低血壓
蔓越莓低鈉高鉀的特性使其具有降血壓的功效。發現蔓越莓汁可以促進血管內皮細胞產生壹氧化氮，舒張血管，降低血壓。這有助於解釋蔓越莓如何有助於促進健康的血壓水平。
七:其他保健功能
蔓越莓還具有許多其他保健功能，如通便、降低膽固醇、預防心臟病和動脈硬化，並具有抗氧化、抗腫瘤和抗病毒功能，保護肝臟和抗潰瘍。
第七名:櫻桃
壹、櫻桃的功效和作用
1.補血
櫻桃含鐵量很高，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用，也與大腦和神經功能及衰老過程密切相關。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
2.麻疹的預防和治療
麻疹流行時，給孩子喝櫻桃汁可以預防感染。櫻桃核有發汗解毒的作用。
3.祛風除濕殺蟲
櫻桃性溫，有補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕性腰腿痛有很好的療效。櫻桃根還有很強的驅蟲殺蟲作用，能驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
停止收斂，緩解疼痛
民間經驗表明，櫻桃可以治療燒傷，緩解疼痛，防止傷口處起泡化膿。同時，櫻桃還可以治療輕度和重度凍傷。
5.美麗與寬容
櫻桃營養豐富，比蘋果和梨含有更多的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素和維生素C，尤其含鐵量高。經常用櫻桃汁擦臉和皺紋，能使面部皮膚紅潤白皙，消除皺紋，消除斑點。
二、櫻桃的營養價值
1.在水果家族中，鐵的含量普遍較低，但櫻桃卻鶴立雞群。每百克櫻桃中鐵的含量高達59毫克，居水果之首；維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。
2.含有糖、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
第六名:甜瓜
甜瓜維生素A、C含量高，是補充維生素的理想食品。
1，清暑解渴
它含有大量的碳水化合物、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B和C等。，且富含水分，可解暑，生津止渴，解除煩悶。
2.幫助腎病患者吸收營養
冬瓜中含有轉化酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，幫助腎病患者吸收營養，對腎病患者有益。
3.保護肝臟
葫蘆素的花梗中所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖原的積累，減輕慢性肝損傷，從而防止肝細胞脂肪變性，抑制纖維增生。
4.補充營養
瓜肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等。，可以補充人體所需的能量和營養，幫助身體恢復健康。
第五名:藍莓
保健價值
藍莓果具有明目、增強免疫力、抗癌、增強記憶力、抗氧化、延緩衰老的作用。
1，改善視力
藍莓中的花青素能促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防重度近視和視網膜脫離，提高視力。同時，花青素具有加速視紫紅質再生的能力，視紫紅質是保證良好視力不可或缺的成分。
2.增強免疫力
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是高纖維食物，可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當多的鉀，可以幫助維持體內的液體平衡、正常血壓和心臟功能。
藍莓有抗自由基的作用。自由基可以在很多環境中產生，並在人體內變質，引發各種相關疾病。通過清除自由基，可以預防這些疾病，減少氧自由基對細胞膜、DNA等細胞成分的損傷，防止體內功能紊亂，增強人的免疫力和抗病能力。
3.抗癌
藍莓漿果也是壹種低熱量食物。藍莓所含的營養成分對中早期癌癥有抑制作用。藍莓果實中的花青素是壹種非常強的抗氧化劑，可以幫助防止動脈中斑塊的形成和各種癌癥(宮頸癌等。)並降低患癌的可能性。
4.抗氧化和抗衰老
天然藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。美國農業部的研究表明，在人們經常食用的40多種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強。這意味著吃藍莓可以有很高的抗氧化能力，從而延緩人體衰老。
5、增強記憶力
藍莓含有高含量的抗氧化劑，可以提高腦力，減少阿爾茨海默病。藍莓含有豐富的花青素，可以預防功能障礙，改善短期記憶，提高老年人的平衡協調能力。
藍莓是壹種特殊的水果，多吃藍莓也可以減少尿路感染的機會。
第四名:黑莓
黑莓被歐美國家譽為“生命之果”、“黑鉆石”。
黑莓汁有助於改善平衡、協調和記憶。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關鍵。黑莓還有助於促進大腦神經元之間的交流，提高腦力。
同等重量的黑莓中纖維的含量是其他水果的三倍以上，無疑對心臟健康有幫助。
第三名:香蕉
香蕉是壹種高熱量的水果，也是壹些熱帶地區的主食。香蕉果肉具有很高的營養價值，此外，它還含有多種微量元素和維生素。其中，維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常生育能力和視力所必需的。
硫胺素可抗腳氣，促進食欲，幫助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長發育。香蕉除了穩定血清素和褪黑激素外，還含有鎂元素，可以放松肌肉，所以經常工作壓力大的朋友可以多吃。
此外，香蕉的鉀含量很高，對人的心臟和肌肉功能有好處。
第二名:杏
杏是常見的水果之壹，營養極其豐富。它含有較多的糖、蛋白質、鈣、磷等礦物質，以及維生素A原、維生素C和B族維生素。
杏還含有豐富的β胡蘿蔔素，可以幫助人們很好地攝取維生素A。
第壹名:蘋果
蘋果富含人體所需的微量元素、維生素等營養物質，是公認的最有營養的健康水果之壹。
蘋果所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收，有補腦、安神、助眠的作用。
蘋果營養豐富，可以降血脂、降血壓、防癌。