2、皮蛋中所含的營養物質,在腌制過程中很多物質的結構發生了變化,所以被人體攝入後,會影響食欲,會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3.此外,皮蛋中含有的微量元素和壹些礦物質會影響人體所需營養物質的吸收,導致缺鐵、缺鋅的出現。
幹鍋菜麻辣可口,制作精良,受到很多人的喜愛。還有很多食材可以用來做幹鍋。肉類食材有雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉、兔肉、牛蛙、蝦、肥腸、魷魚等。素食食材包括土豆、菜花、蓮藕、千葉豆腐。我最喜歡的是幹蝦。冬天這裏的蝦很貴,我得買凍蝦養著。凍蝦不好吃,但是幹蝦再合適不過了。來分享壹下幹鍋蝦的做法吧!
第壹步:先將蝦解凍,然後用刀將蝦背切開,取出