(根據柯裏教授的報告)
我去年剛從美國回來，在斯坦福呆了六年。今天我將向妳們介紹許多新事物。最近北京的普查工作剛剛結束，我們在北京拿了兩個冠軍，壹個是高血壓冠軍；壹個是高血脂冠軍，可惜了。市委很重視，已經下發了文件，要求各單位聽最新的養生保健知識。我就是為此而來的。
目前，死亡率最高的是30至50歲的人。年齡不是寶，高血脂危險。眾所周知，國際上有壹個標準，長壽是成熟的5到7倍。所以，人的壽命應該是100到175年。為什麽他們沒有到達那裏？其中壹個主要原因就是不重視保健，不聽保健。這個問題在中國很嚴重，特別是在領導幹部中。國家衛生局壹再強調，每個人都要註意自己的健康。現在大部分是病死的，少數是老死的。大部分應該是老死，少部分是病死。這種極不正常的現象需要我們盡快糾正。
最近，聯合國表揚了我們的鄰居日本。為什麽要表揚日本？因為它的壽命是世界冠軍。他們的女性平均壽命是87.6歲。在我們國家，50年代是35歲，60年代是57歲，現在是67.88歲，和日本整整差了20年。這是不可原諒的。日本的先進經驗是，以社區為單位，壹個月壹次講衛生課，不來聽就必須補課。我國沒有這樣的制度。誰想聽就聽，不想聽就不聽。回國後，我問了很多人我應該活多久。有人跟我說五六十歲就差不多了，說明我們的標準太低了。他們中的大多數人對醫療保健壹竅不通，問題非常嚴重。我在醫院工作了40年，大多數人因病去世都是很痛苦的。我來的目的很明確。我受科學委托，受衛生部指示。希望大家註意保健。
聯合國提出了壹個口號:“永不死於無知”。許多人死於無知，這是非常錯誤的。我們知識分子的平均年齡是58.5歲。按照這個數字，我覺得學前教育不算。小學六年，中學六年，醫科大學八年，碩士三年，博士三年，博士後三年都結束了，根本什麽都做不了。很多科學家都沒過這個年紀。在美國斯坦福見到了張學良將軍，在紐約參加了他的100壽辰。我很有教養。當我們進門看到他時，我們很驚訝。他又瞎又聾。很多人問他:“少帥，妳怎麽活了這麽久？”他的回答很明確:“不是我活得長，而是他們活得太短。”這句話的意思是，妳活得短，妳就覺得我活得長。這壹幕我到現在還記得很清楚。而我們很多人對保健非常迷茫和無知，所以我們的工作做不好，因為我們每天都處於不健康和亞健康的狀態。我見過很多人，宋美齡。我在長島見過他們。他們都很長壽，都超過100歲。他們能活，我們為什麽不能活。我很驚訝我們很多人湊合著生活，這種想法是極其有害的。
妳知道如何保持健康嗎？其實在維多利亞的國際會議上有壹個宣言，有三個裏程碑，第壹個叫均衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫精神狀態。這三個裏程碑國際知名，但我們很多人不知道。這三個裏程碑的標題不會變，但內容隨時會變。地球人的平均壽命是70多歲，我們是67.88歲，還沒達到平均壽命。而且很多人都創下了記錄。據我所知，有個叫霍曼·卡門的英國女人，今年209歲，經歷了12個朝代。如果妳不信，我可以給妳壹個電話號碼。還有壹個羅馬尼亞老太太，104歲。更奇怪的是，她在92歲的時候生了壹個胖娃娃。人要是能活，我們也能湊合。妳能湊合嗎？
均衡飲食
先說第壹個問題，均衡飲食。也許有人早就認為養生沒什麽好聽的，但是早起早睡就好。我告訴妳，妳在唐朝可以這麽說，但是現在已經是極度愚昧了，很多東西都在改變。所謂均衡飲食，可以分為喝和吃兩類。先說飲食的第壹個問題，“喝”的問題。在北大的時候，我問我的學生，什麽飲料最好喝？學生們異口同聲地回答:“可口可樂”；可口可樂在美國或國際上都不被認可。只能解渴，沒有保健功能。什麽是保健品？妳要知道它可以治病。到現在我們中國大部分人都不知道什麽是保健品。
國際會議確定了六種保健品:壹是綠茶；第二種紅酒；第三豆漿；第四酸奶；人家不提奶，妳關註；第五骨湯；第六個蘑菇湯。為什麽提到蘑菇湯？因為蘑菇可以提高免疫功能。在壹個辦公室裏，有的人總是感冒，有的人從來不生病。原因是什麽？就是免疫功能不同。喝蘑菇湯可以提高免疫力，所以是保健品。那為什麽要提骨頭湯？骨頭湯裏含有阿膠，可以延年益壽，所以現在全世界都有骨頭湯街，中國沒有。我們做了壹個調查，發現最近蘇州南京都有，北京還是沒有。所以不要小看骨頭湯，它可以延年益壽，因為它有明膠。為什麽提到酸奶？因為酸奶是為了維持細菌平衡。
所謂維持細菌平衡，是指有益菌的生長和有害菌的消滅，所以吃酸奶可以減少生病。酸奶在歐洲非常普遍。很多女生喜歡吃酸奶，卻不明白為什麽。我們很驚訝，酸奶在中國的銷量很低，而牛奶的銷量卻很大。我們不否認牛奶本身的作用，但它和酸奶差遠了。還有豆漿，以後再說。
我來說說我為什麽喝綠茶。現在很多人喝茶，年輕人不喝。許多人喝紅茶。紅茶和面包在歐洲很受歡迎，但現在不喝了。眾所周知，紅茶配面包沒有保健作用。綠茶為什麽有保健功能？原來綠茶中含有茶多酚，是抗癌的。有些人喝茉莉花茶。我問他為什麽喝茉莉花茶。他的回答很簡單:“好香”。我說如果妳想聞香，建議妳喝香油。我們怕得癌癥，不是為了香火。日本的人口普查特別好。他們完成了人口普查，說40歲以上的人身體裏沒有癌細胞。為什麽有些人會得癌癥而有些人不會？跟喝綠茶有關系。如果每天喝4杯綠茶，癌細胞是不會分裂的，即使分裂，也要延遲9年以上。所以在日本，小學生每天壹上學就喝壹杯綠茶，而我們沒有。我跟老師說，老師都不知道我們下壹代有問題。綠茶含有茶多酚，茶多酚是抗癌的，綠茶是所有飲料之首。今天來晚了，很多人已經把茉莉花茶喝得差不多了。趕緊換。茉莉花茶沒有保健功能，只是香而已。
第二，請註意綠茶含有氟。這種氟有什麽作用？古代早就知道曹雪芹寫《紅樓夢》裏賈府的人飯後用茶漱口，而蘇東坡也記載他每次飯後都用劣質茶漱口，目的是為了堅固牙齒。他不知道是氟的作用，現在日本人想通了。它不僅可以堅固牙齒，還可以消除蛀牙和菌斑。飯後三分鐘，牙菌斑就會出現。現在我們很多人都有壞牙。我們不僅不用茶漱口，甚至不用白水漱口。不知道問題出在哪裏。現在有些人30歲就開始掉牙，50歲牙齒就全掉了。醫院的牙科最忙，牙鑲室最忙。當我們訪問歐洲時，每個人都有壹口好牙。妳看，如果妳的牙齒好，妳當然會長壽。我們很多人都忽略了這壹點。其實妳也不麻煩。妳用茶漱口，以消除牙菌斑，堅固牙齒。年紀大了，牙齒結實了，壹定不能蛀牙。這是壹件小事，要堅持下去。
第三，綠茶本身含有茶甘寧，它能提高血管的韌性，使它們不容易破裂。很多人來北京治療腦血管意外。醫院裏每死4個人，就有1是腦出血，非常危險。腦出血沒有法治，就怕上火。壹生氣就拍桌子瞪眼，腦血管崩了。這種事我見多了。那壹天，他們開玩笑說梅蘭芳生兒子的氣了。我說他不喝綠茶，喝了綠茶就不會死。現在已經改了，喝綠茶已經很久了。為什麽？我擔心我的兒子會生我的氣。各位，小小年紀早喝酒，也不怕拍桌子瞪眼了。綠茶第壹抗癌，第二堅固牙齒，第三防止腦血管破裂。為什麽不喝呢？如果妳不知道怎麽喝茶，請馬上糾正，因為國際潮流是喝綠茶。也有人和我爭論:喝完茶睡不著怎麽辦？誰讓妳睡前喝茶的？
第二種飲料是紅酒。為什麽提到紅酒？中國很多人不知道，歐洲早就知道，每天喝壹點紅酒。原因是什麽？原來紅葡萄的皮上有壹種東西叫“逆醇”。這種反向酒精有什麽作用？妳不知道，它是抗衰老的，壹提到抗衰老，人們就愛喝。它還是壹種抗氧化劑，經常喝紅酒的人應該不會有心臟病。其次，可以幫助預防心臟驟停，也就是所謂的心臟驟停。眾所周知，什麽情況下心臟會停止跳動？壹是心臟病患者，二是高血壓患者，三是和食物有關系。什麽樣的食物？太大、太硬、太粘和過熱的食物會使心臟停止跳動，高血脂會使心臟停止跳動。前幾天去師大咨詢。壹個35歲的博士後，早上還活蹦亂跳，中午就不見了。為什麽？血脂太高了。現在我將告訴妳北京人口普查的結果。在職幹部中，每兩個就有壹個血脂偏高，其中壹半。高血脂的危害在哪裏？心臟會突然停止跳動。有壹個20歲的男孩，他的血液渾濁而危險。我們問過他，他說很好吃。不是妳吃的太好，而是妳吃的太不合理。我們有壹個案例，壹個人在街上買了壹個大年糕，又硬又粘又熱。他跑回家，壹進門就讓老太太趕緊吃。別著涼了。老太太剛吃了幾口就死了。他背著老太太跑到了醫院。到了醫院，我們問他怎麽回事。他說他剛剛給了老太太年糕吃。這不是什麽無知！沒有回來。老太太很好地呆在家裏，沒有東西吃。吃完年糕後，她的心跳停止了。現在國際社會反復強調，太大、太硬、太粘、太熱會使心臟停止跳動。紅酒的另壹個作用是降低血壓和血脂。紅酒有以上功能，所以在國外很暢銷。我不是來賣紅酒的，我是來傳達國際會議精神的。很多人都建議不準喝酒。世界衛生組織說“戒煙限酒”，但沒說不準喝酒。而且酒精的限量還說:葡萄酒每天不得超過50 ~ 100 ml，白酒每天不得超過5 ~ 10 ml，啤酒每天不得超過300 ml。超過這個量就是錯，不超過這個量就是好。有女同誌建議:我不能喝酒怎麽辦？不能喝酒，不能吃葡萄嗎？吃葡萄不吐葡萄皮嗎？“吃葡萄不吐葡萄皮”是相聲裏的壹句話，但是我告訴妳，白葡萄不倒酒，不上課就不買葡萄。白葡萄沒有逆轉酒精，妳白吃了。現在歐洲出現了紅葡萄蛋糕。我做過實驗。將紅葡萄洗凈後食用。把皮吞下去還挺舒服的。沒事的。所以有錢的喝紅酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮。有人壹直和我爭論:我沒錢怎麽辦？我告訴妳，國際會議已經完成了調查。世界上的長壽地區都是窮錢地區，第壹是爾汗，第二是蘇聯的阿塞拜疆，第二是厄瓜多爾的卡拉汗。這些是缺錢的地區。妳不覺得很奇怪嗎，有錢人天天泡在酒席裏，雞鴨魚肉，上下壹樣厚，肚子壹般大。我調查過，這樣的人很少能活過65歲。
中國很多人不清楚早上鍛煉。從國外回來，看到很多老男女早上五六點就拿著劍出來了。晚上中國的老人和老太太看不到，都在家裏看電視。為什麽這兩個國家如此不同？這是他們不明白的。他們不能責怪老人。沒人告訴他們。早上鍛煉是危險的。早上起床，人的生物鐘規律是體溫高，血壓高，腎上腺素比晚上高4倍。如果劇烈運動，很容易發生意外，心臟驟停。1998年，長跑開展的時候，有據可查，北京已經有四個老人跑死了。再跑，就壞了。有的黨委組織老人老太太去爬香山，壹大早就去了。他們看見了鬼，說:“誰爬得快，誰就活得長。”我不知道這是誰的主意，但我現在不明白。我告訴妳，這樣下去，妳會犯錯誤的，因為妳從領導開始就不懂醫療。千萬不要組織這樣的活動，這是醫學上最忌諱的。我們不反對早上散步，做體操，打太極拳，練氣功。這是無可非議的。但如果中老年人早上做劇烈運動，搞長跑，爬香山，是沒有壞處的，死亡率很高。不長跑不壹定死，不爬山不壹定死。這叫死於無知，結果是妳在傷害自己。
人體需要弱堿。什麽是弱堿？蔬菜和水果。所有發達國家和所有健康國家消耗最多的蔬菜和水果。不能養生就點。沒用的。有人開玩笑說，這些貪汙犯吃死他們也不槍斃。我覺得壹點也不誇張。有人跟我說:我還沒解決溫飽問題怎麽辦？妳還沒解決溫飽問題，還在挨餓。這有什麽關系？大家都知道金錢和權力都很重要，有人告訴我“權力是成為的必由之路”。我們知道，最強大的皇帝是中國。就說清朝吧，死於65，438+03歲的皇帝，同治65，438+09，順治23，鹹豐365，438+0，光緒38，但是有壹個乾隆活了89歲，而且他特別擅長養生。在皇帝中，他是冠軍。我們查了他的檔案。首先，他非常健壯。第二，他吃了有細粒和粗粒的蒸餅。第三，他擅長旅行。最著名的壹次是三下江南，所以活到了89歲。我們調查了818位僧人，90歲以上的占30%以上，年齡最小的65歲。和尚有什麽權利？飲食值得我們註意，啞巴！所以，錢和權不是主要的東西，醫療才是。如果妳不能照顧好妳的健康，妳就不能保證金錢和權力。這就是為什麽聯合國說，不要死於無知。
工具箱
發布:深持之以恒2004-02-26
先說飲食的第二個問題，“食”的問題。眾所周知，亞洲金字塔是最棒的。什麽是金字塔？谷類，豆類，蔬菜。這種谷類、豆類和蔬菜非常好。許多外國醫生在舊金山的壹次會議上提到它，說，不，中國人已經不吃谷類、豆類和蔬菜了，已經吃了我們的漢堡包。回國後去了麥當勞，把我逼出來了，這在國外很少見。我們年輕人在麥當勞慶祝生日，舉辦宴會。我很佩服麥當勞。人家壹年從我們這裏拿走20多億，做生意的好。據我所知，人們為什麽稱之為垃圾食品，是因為它是壹種極端的食物，後果就是它像行李卷壹樣厚。人不吃是因為吃了要減肥。我們不知道麥當勞，尤其是二代，每天都離不開麥當勞。要知道它是壹種極端的食物，不符合我們的飲食習慣。
“谷”，人們在國際會議上從來不提大米、白面、麥當勞。麥片裏首先提到的是老玉米，據說是“黃金作物”。美國醫學協會對老玉米的起源做了壹個普查，發現美洲原始人和印第安人都沒有高血壓和動脈硬化。我過去常吃老玉米。後來發現老玉米含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物酒精和VE，所以沒有出現高血壓和動脈硬化。從那以後，美國變了。美國、非洲、歐洲、日本、香港和中國廣州都在早上喝玉米湯。為什麽現在很多人吃卵磷脂？我只希望它不會變硬。但他不知道老玉米含的最多，不用多花錢。我在美國做了壹個調查，發現壹顆老玉米要2.5美元，而在中國，壹顆老玉米要1美元，相差16倍。但是我們很多人不知道，也不吃。這次普查後，我馬上改正了。我在美國六年了，每天都喝玉米粥。我今年70多歲了。我精力充沛，精神飽滿，聲音洪亮，充滿自信，臉上沒有壹絲皺紋。原因是什麽？喝玉米粥，信不信由妳。妳喝妳的牛奶，我喝我的玉米粥，看誰活得長。
第二個“谷”是蕎麥。為什麽提到蕎麥？現在人都是“三高”，就是高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是“三降”，降血壓、血脂、血糖。我問北大學生，蕎麥是什麽？說妳不知道，妳知道漢堡。蕎麥含有18%的纖維素，吃蕎麥的人不允許有胃腸癌、直腸癌或結腸癌。20%在辦公室工作的人會得直腸癌和結腸癌。
“谷”是第三種土豆，地瓜、紅薯、山藥、洋芋。這種東西是在國際會議上提出來的。為什麽？原來它“吸收三樣東西”:水、脂肪、糖和毒素。吸收水分，潤滑腸道，避免直腸癌和結腸癌。吸收脂肪和糖，沒有糖尿病。吸收毒素，沒有腸胃炎癥。我也在美國做過調查。在美國，土豆被做成各種各樣的蛋糕，很多都是吃的。希望大家多吃土豆，主食配土豆。
“谷”裏有燕麥，國外早就知道，國內很多人不知道。如果妳血壓高，壹定要吃燕麥片、燕麥片、燕麥片。可以降血脂、降血壓。它可以降低甘油三酯，降低妳的血脂。
“谷”最後壹個是小米！我們用小米和步槍贏得了戰鬥！回國後我問:“我們為什麽不吃小米？”？很多人對我說:“那東西不是坐月子用的嗎？”？妳說壞不壞。其實《本草綱目》已經說得很清楚了，小米可以除濕、健脾、安神。睡個好覺，這麽好吃妳就不吃了！現在很多在辦公室工作的人都睡不著覺，得了抑郁癥，神經官能癥，吃2片，4片，6片的安定片。有些人吃了8片還是睡不著。我勸妳不要吃。吃了安定後，兩個著名的醫學教授迷迷糊糊，撞到了壹個加熱袋上。於是《北京日報》頭版刊登了“穩定不壹定是穩定”，所以別吃了。我是做保健工作的，他們讓我開藥，我就勸他們不要吃安定。我說妳應該吃點小米粥。結果他喝了壹碗小米粥就來找我，說怎麽還睡不著！誰讓妳只喝壹碗的？嗎啡沒那麽快。我在農村做了壹個普查，那些老年男女不知道什麽是失眠，躺在床上就睡著了。我仔細觀察，人們喝小米粥。所以現在我變了，早上壹碗玉米粥，神清氣爽，晚上壹碗小米粥，睡得很香，妳說多好！妳應該明白食療比藥物更重要。這是李時珍說的。李時珍寫的所有《本草綱目》都是食物。為什麽我們不吃東西解決問題，還得吃藥！十藥九毒，沒聽說吃藥能養生的，秦始皇沒做到，漢武帝沒做到，妳也做不到。但是我要說清楚:我不是反對吃藥，而是* * *。我反對亂吃藥，主張吃藥“短、平、快”。短時間服藥，安全服藥，快速停藥。
先說“谷類、豆類、蔬菜”中的“豆類”。我們的普查結果顯示，我國全民缺乏優質蛋白質。所以我們的小球總是贏，大球是無敵的。為什麽？球場上的壹踢壹撞都會導致摔倒。我們現在的醫療費用比美國高十倍，但身體卻不如別人。中國人優質蛋白質不夠怎麽辦？現在衛生部提出了“大豆行動計劃”，內容是“壹把菜壹把豆，壹個雞蛋加壹些肉”。我談完之後，北大同學說:“半斤雞蛋兩肉，加點菜豆。”他說妳不合格，我就多給妳。誰讓妳增加數量的！壹個雞蛋含膽固醇300毫克剛剛好。為什麽吃半斤補兩兩肉？沒有這回事。壹兩大豆的蛋白質等於兩兩瘦肉，三兩雞蛋，四兩米飯。妳建議吃什麽？現在全世界都知道了。美國把每年的8月15定為全國“豆腐節”，我們沒有豆腐節。他們不缺優質蛋白質。他們認為大豆是營養之花，豆中之王。大豆中至少有五種抗癌物質，尤其是黃酮類化合物，可以防治乳腺癌，但僅限於大豆中。我們離北京和天津這麽近。北京乳腺癌多，天津很少。妳知道為什麽嗎？天津的早餐是豆漿和豆腐腦。北京的早餐有很多問題，現在北京要研究早餐。北京高血壓高血脂那麽多，早五花八門，但是很不科學。牛奶好還是豆漿好？聯合國國際會議指出，牛奶中含有乳糖，但世界上有三分之二的人不吸收乳糖，70%的亞洲黃種人不吸收乳糖。我們是黃種人。有些人喝牛奶，但吸收不多。吸收牛奶最多的是白人。北京的調查顯示，40%的人不吸收乳糖。廣東是吸收全國人口普查結果的最佳地點。豆漿有什麽優點？豆漿中含有低聚糖，100%吸收。而且豆漿還含有鉀、鈣、鎂，鈣比牛奶多。牛奶中沒有抗癌物質，但豆漿中有五種抗癌物質。其中黃酮類化合物專門用於預防和治療乳腺癌、直腸癌和結腸癌。所以豆漿最適合我們黃種人。我不反對大家都喝牛奶，但是為了防癌，壹定要喝點豆漿。有些人不喝牛奶，喝豆漿，不壹定是好方法。可以繼續喝牛奶，適當加點豆漿。
先說“谷類、豆類、蔬菜”中的“蔬菜”。國際會議上提到的第壹道菜是胡蘿蔔。為什麽提到胡蘿蔔？中國的《本草綱目》講的是養眼的蔬菜。晚上什麽都看不見，尤其是夜盲癥。吃吧。它保護黏膜，長期吃胡蘿蔔不容易感冒。美國人認為胡蘿蔔是美容菜，可以滋養頭發、皮膚和粘膜。經常吃胡蘿蔔的人，真的是由內而外的美化自己。這種美的概念應該是內外和諧。很多女生都被忽悠過。她化了妝更好看，卸了妝更醜。美國對此非常重視。他們總是吃胡蘿蔔。我在烏魯木齊的時候，他們請我吃餃子，餃子裏塞滿了胡蘿蔔。它們被命名為俄羅斯餃子，我吃了之後發現它非常漂亮。壹是滋養黏膜，不易感冒；第二，是健美；第三，有壹點抗癌作用，對眼睛特別好。歐洲已經有胡蘿蔔蛋糕了。胡蘿蔔不怕高溫，無論溫度多高，其營養都不會流失。
“菜”的第二項是南瓜。為什麽提到南瓜？它刺激維生素細胞並產生胰島素。所以經常吃南瓜的人應該不會有糖尿病。“菜”裏還要提到苦瓜雖然苦，但它分泌胰島素物質，常吃苦瓜的人不允許有糖尿病。南瓜和苦瓜，我們這個年紀的人壹定要常吃。
國際會議也提到了番茄，就是西紅柿。在美國，為了不得癌癥，幾乎每個家庭都種和吃西紅柿。這是五六年前才知道的。妳知道吃西紅柿不會致癌嗎？沒有子宮癌，卵巢癌，胰腺癌，膀胱癌，前列腺癌。這個番茄不是隨便吃的。我問妳，妳怎麽吃西紅柿？有人說不容易，洗幹凈生吃就行了。有些人切糖，喝點啤酒。如果妳是這麽吃的，我告訴妳，那是白吃的！沒有癌癥。西紅柿裏有壹種叫番茄紅素的東西，和蛋白質結合在壹起，被纖維素包圍，所以很難出來。所以壹定要加熱到壹定程度才出來。我告訴妳，西紅柿炒雞蛋最值錢。還有番茄湯，或者番茄雞蛋湯也不錯。生吃西紅柿不防癌，請註意。
還有大蒜。大蒜是癌癥之王。我壹說大蒜怎麽吃，就有人說，那東西要加熱。為什麽妳什麽都加熱？我告訴妳，大蒜加熱等於零！山東人和東北人最喜歡吃，壹塊壹塊的吃，還說吃大蒜不會致癌，沒幾天他就先得了癌癥。原因是什麽？現在全世界都知道怎麽吃大蒜，只有我們不知道。告訴妳，原來要先把它切成塊，放在空氣中15分鐘，它和氧氣結合產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，但大蒜素抗癌，是癌中之王。那天我看到有人在吃大蒜。他拿了壹碗面條，然後迅速剝下大蒜，壹根壹根地吃。不到5秒就吃完了。它連五秒鐘都沒有。這大蒜有什麽用？壹點也不。如果妳不按我的方式做，那就沒用了。不要害怕大蒜的味道。吃點山楂，嚼點花生，喝點好茶。國外每周都吃。我們為什麽不吃它？
再來說說黑木耳。木耳有什麽作用？現在過年的時候心肌梗塞壹個接壹個，年齡越來越小，已經到30歲了。為什麽新年假期這麽多？兩個原因，壹個是血液粘稠的高凝體質，壹個是高脂肪。記住，血液粘稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加高凝食物，所以過年心肌梗塞的人很多，不分年齡。心肌梗塞雖然無法治愈，但完全可以預防。壹些醫生告訴妳服用阿司匹林。為什麽？可以使血液不粘稠，不至於心肌梗塞。但是後果是什麽呢？服用阿司匹林的後果是眼底出血，現在很多人都有眼底出血。我建議妳不要服用阿司匹林。現在歐洲已經不吃阿司匹林了。妳吃什麽？吃黑木耳。黑木耳有兩個作用，其壹是使血液不粘稠。黑木耳的功能是壹位美國心臟病專家發現的，他獲得了諾貝爾獎。他發現後，所有的歐洲人，富人和有影響力的人都吃黑木耳，而不是阿司匹林。什麽樣的人是高凝狀態？答案是矮胖胖的人，尤其是更年期的女同胞。而且AB型的人更容易出現高凝狀態。而且脖子越短越容易高凝。第壹，過年不吃紫菜；第二，多喝好茶，活血化瘀；不要為三千萬生氣，妳的血會濃壹輩子。喝白酒也容易使血液變稠。要喝就喝紅酒，不要超過100 ml。如果我給妳花生，不要吃。如果有，就把它們剝了吃。看看中國的花生米，五香花生米，油炸花生米，油炸花生米。如果妳去歐洲，妳會發現所有的花生都沒有皮，人們知道不要吃皮。有人說:“這皮膚不營養嗎？”？誰說的？我告訴過妳花生皮沒有營養。只能治血栓，提高血小板，止血。我們中老年人壹定不能吃。還有註意看電視。看壹會兒好電視，不看壞電視。為什麽？長時間坐在那裏會增加血液凝固。我特別擔心什麽？他又矮又胖，沒脖子，還在更年期，AB型血型，吃海塞，然後壹生氣就喝白酒。吃了花生之後，他沒有剝皮，所以不會心肌梗塞。我不是醫生。
再來說說花粉。裏根總統曾遭槍擊，患了惡性腫瘤。他太老了，以至於他還活著，只是患有阿爾茨海默病。是花粉在他身上起了很大的作用。現在歐美流行花粉。回國的時候查了壹下歷史，原來我們很早就有了。武則天吃花粉，慈禧太後也吃花粉。眾所周知，花粉是植物的精子，孕育著生命，是植物中最有營養、最好的東西。古代就有，只是我們忽略了。不要在街上買花粉。街上賣的花粉有硬殼，不碎。破壁需要高科技處理。第二，花粉是野生的，容易汙染，要消毒。第三，是蛋白質，必須脫敏。花粉必須有這三樣東西才能用:處理、消毒、脫敏。日本用的最多的是花粉，各個年齡段的人都用它來美容。法國不是每個型號都用的。有壹次，我壹個月每晚起來三次。我看著不好的時候就吃花粉，壹個月就恢復正常了。根據文獻記載，花粉治愈率為97%。花粉治不了，藥物解決不了，最後腎衰竭，血尿，然後腎腫瘤。所以應該及早治療，而不是等著腎衰竭。還有就是腸胃失調，女同胞多，習慣性便秘。很多人吃瀉藥，容易得直腸癌和結腸癌。花粉有個名字叫腸道警察。食用花粉後，警察可以維持腸道秩序。第三，強身健體。花粉的三大作用不容忽視。植物就這麽多了。
讓我們來談談動物。電臺說，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃多條腿的。這個概念在歐洲是不壹樣的。如果妳參加宴會，妳應該註意它。如果有牛肉和豬肉，妳應該吃豬肉。牛肉的問題太多了，包括瘋牛病，口蹄疫，壞膽固醇。目前美國有3萬名女性得了淋巴瘤，吃漢堡。所以他們大吵了壹架。他們已經殺了幾萬頭牛了，所以我們要小心吃。如果有豬肉羊肉，就吃羊肉；有羊肉和雞肉，吃雞肉；有雞有魚，吃魚；有魚有蝦，所以吃蝦。這是不禮貌的，動物越小，蛋白質越好。簡單的大眾營養是