饅頭可以加蛋白糖嗎？符合國家標準嗎？

蛋白糖是由砂糖、澱粉糖漿和蛋清或植物蛋白發泡粉制成，或者膨化蛋白是由糖漿熬制而成。這種糖的特點是結構疏松，橫截面有毛細孔，重量輕，體積大，細膩，可塑性好，口感柔軟，口感細膩，耐咀嚼，缺乏彈性和韌性。