涼拌海帶用幹的還是新鮮海帶好?

壹般我們不住在海邊的人，涼拌海帶都是在超市買的幹海帶的，用水泡開後洗凈，再把它切成細絲，放醋和蒜米及少量的辣椒就可以做成涼拌海帶了。我所知的我們大多數人都是這麽做的，至於住在海邊的人用不用鮮海帶就不知道了