想吃披薩在家應該怎麽做？高筋面粉和低筋面粉都需要嗎？

如果在家做披薩，只需要滿足高筋面粉；在適量的面粉中加入酵母粉、白糖和雞蛋，攪拌均勻，揉成光滑的面團進行醒發，醒發後搟成餅狀，放入披薩托盤中，放入叉子，上面抹上番茄醬，再鋪上壹層芝士屑，再鋪上壹層喜歡的水果或蔬菜，放入烤箱150度烤20分鐘。