如何處理新鮮蘆筍如何處理蘆筍

1.鮮蘆筍的曬幹方法:首先將鮮蘆筍洗凈，用清水略濕潤，撒上朱砂粉拌勻，然後放在陰涼處陰幹，不要讓太陽暴曬。

2.新鮮野生蘆筍的保鮮方法，主要是靠保鮮膜把裏面的氧氣排出，防止氧氣氧化食物，再附上空氣中的真菌和門的營養價值。現有的條件之壹是冷藏可以有效保鮮，使新鮮的野生蘆筍得到更好的保存。