將小魚洗凈備用
2
先用醬油腌壹會兒。
三
把醬湯調好(蔥、姜、大料、金醬、郫縣豆瓣醬、少許鹽)
四
加入小魚小火燉10-15分鐘。
五
首先把小魚撈出來，放在盤子裏。剩下的醬湯用蔥花攪拌，澆在小魚上即可食用。