素食砂鍋家常做法分享素食砂鍋家常做法

1.材料:粉絲壹把，青菜2個，平菇適量，豆腐適量，可選其他蔬菜，豆瓣醬，雞精，鹽。

2.蔬菜洗凈準備好，燒開熱水備用。燒熱油鍋，用壹勺豆瓣醬嗆鍋，快速加熱水。

3.燒開後再把水燒開，放入蔬菜和粉條壹起煮，加入雞精和鹽煮7-8分鐘左右，然後出鍋。