做法:1。在肉沫中加入壹個雞蛋、雞精和少許鹽，攪拌均勻。順時針或逆時針朝壹個方向攪拌。多攪拌壹下。2.將水倒入鍋中，燒開，用勺子將肉沫刮成圓形，放入鍋中。3.肉丸全部放入鍋中後，等水再次燒開，再倒入冬瓜。4.最後加鹽，雞精(香油壹定要。)
1，辣椒和花椒粉都可以用來炒菜。花椒粉和辣椒都可以用來做菜，但它們的味道都是麻辣的，所以經常用來做不同種類的菜。做菜的時候要根據不同的情況選擇花椒粉或者辣椒。
2.通常我們在烹飪海鮮時使用胡椒。因為它可以去除海鮮的腥味，而且我們在做海鮮湯的時候，加入適量的辣椒也可以提高口感和鮮度。