如何做好排骨，常見的蒸排骨做法

材料

排骨1斤，蔥花，生粉，料酒，醬油，香油，食用油，鹽，姜末，蒜末。

工作方法

排骨洗凈，切塊，用適量蒜末、姜末、鹽、玉米粉、料酒、醬油、香油、油腌制2小時。

蒸7分鐘。

加入蔥花，蒸1分鐘。