2、兩片塗有花生醬和奶油的吐司，再喝壹瓶低脂牛奶或酸奶，是比較合適的選擇。有時間的話，準備壹些生菜、西紅柿、黃瓜吃，營養會更均衡。
3、茶葉蛋或肉包子配牛奶，最好配生菜沙拉。
4.傳統的燒餅和油條配豆漿怎麽樣？芝麻餅之所以香脆可口，是因為制作的時候加了很多油，豆漿也是中等脂肪的食物。這個組合含油量真的很高。脂肪過多使得大多數營養學家對這種早餐評價不高。
5、粥類菜肴沒有高油的問題，但是鹹菜、豆腐乳營養價值低，鈉含量高。此外，加工食品中可能添加防腐劑，經常食用容易傷害肝腎。有些老年人或素食者只吃鹹菜豆腐腦粥，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。吃粥的時候，最好是壹個荷包蛋或者壹塊瘦肉，而素食者則選擇吃壹塊豆腐或者豆腐幹、素雞等豆制品。
6.早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以早餐菜單最好加水果。但是不建議喝果汁，因為熱量太高。
早餐吃什麽最有營養？
能為人體提供能量的營養素有三種。壹個是蛋白質，富含肉類和蛋類。二是富含脂肪食物中的脂肪；第三，中國人吃更多的谷物，其中含有大量的碳水化合物。蛋白質、脂肪和碳水化合物在人體內可以轉化為熱能，為各種體力和腦力活動提供能量。蛋白質在人體內的主要作用不是提供能量，而是補充人體器官的生長和消耗。用蛋白質作為能量的主要供給營養有點不劃算；脂肪可以為人體提供大量能量，但大量攝入油性食物會對人體產生其他不良影響；最好的選擇是我們最常吃的谷類食物中的碳水化合物，作為早餐中主要的能量供應成分。
谷物在人體胃腸道消化後，以澱粉和其他糖類的形式進入血液，為人體提供能量。人在饑餓時，血液中的糖分較少，會導致疲勞、頭暈等“低血糖”。雖然不同種類相同量的谷類含有相同量的碳水化合物，但在體內的消化吸收速度是不同的。消化慢的食物更能抵抗饑餓。這些食物可以讓能量慢慢進入血液，長時間提供能量。
營養學家用“血糖指數”來區分谷物消化過程中的這種差異，葡萄糖的血糖指數設定為100，用來衡量其他食物在消化過程中的反應。“血糖生成指數”低於55的食物更耐饑餓。這類食物包括面條、黑米粥、大麥粥、玉米粉粥、玉米糝粥、粉條、豆腐，以及除西瓜、菠蘿外的大部分水果。精制面粉制作的饅頭、面包等主食都是升糖指數較高的食物，但吃饅頭配芹菜或含纖維素較多的牛肉，可以大大降低這種復雜飲食的升糖指數。高血糖指數食物的血糖會在人食用後約1小時降至空腹水平，甚至低於空腹血糖水平。這是因為高血糖指數的食物不僅消化吸收快，還會使血糖水平升高，促使胰腺分泌大量胰島素來降低高血糖。低血糖指數的食物不僅能使胰腺分泌大量胰島素，還能使血糖緩慢下降，達到空腹水平需要2 ~ 3小時，因此對饑餓更耐受。
哪些食物是低血糖指數食物，各種食物如何組合成低血糖指數飲食？
1.低血糖指數的食物:
面條、通心粉、黑米粥、薏米粥、玉米粥、玉米粥、粉絲、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食品、牛奶及乳制品、除已知西瓜、菠蘿外的大部分水果。達能的休閑餅幹，奶酥餅幹，陽光早餐餅幹。
2.低血糖指數復合飲食:
饅頭+芹菜炒雞蛋，饅頭+醬牛肉，蛋糕+雞蛋炒木耳，三鮮餡餃子，芹菜豬肉包子，硬麥面粉加肉末餛飩，米飯+魚和豬肉燉粉條。
除了上面列舉的食物和膳食，妳還可以掌握以下原則來選擇低血糖指數的食物和膳食:1。高纖維、高脂肪的食物，如玉米、花生等；2.植物顆粒較大的食物，如粗面包、饅頭等；3.加工越精細，加工溫度越高，食物的升糖指數越高。
大家都覺得吃早餐很重要，但是吃的時候壹般般。無非就是粥，饅頭，豆漿，油條，牛奶，面包。這種早餐的營養質量如何？早餐的營養質量對我們的健康非常重要。在我們的調查中發現，雖然90%以上的人都在吃早餐，但是如果用早餐的營養質量來評價，發現幾乎有壹半以上的人早餐的營養質量很差。因為大腦唯壹能利用的能量就是血糖，不吃早餐或者早餐吃得不好，會使人的血糖水平降低，壹些營養物質的供給不足，導致大腦興奮性降低，無法及時為神經系統的正常工作提供充足的物質能量。另外，早餐中流失的營養無法從午餐或晚餐中補充。因為早餐提供了全天營養攝入的1/3，如果早餐營養不良，長期會出現營養不良和缺鐵性貧血，影響兒童青少年的生長發育。現在早餐營養結構不合理最大的問題就是蔬菜水果的缺乏。我們平時吃的早餐大多是酸性食物，如油條、雞蛋、牛奶等。，而蔬菜和水果含有堿性物質。所以對於大多數人來說，只要吃壹些蔬菜水果來補充，就可以平衡膳食的酸堿度和各種營養成分。壹份高質量的早餐，講究的是食物營養組合的合理性。最近，營養專家根據早餐食物的種類制定了壹種評價早餐營養質量的方法。首先，根據膳食金字塔的分類方法，他們將食物分為谷類、蔬菜(水果)、肉類和牛奶。如果妳吃了兩個或更少，早餐的質量就差，如果妳吃了三個，早餐的質量就好。如果妳能把這四樣都吃了，那就是有營養的。根據這個方法，營養專家給我們推薦了幾個營養早餐方案:雞蛋掛面可以配壹個桃子，壹杯酸奶，高蛋白低脂肪的食譜，鐵和維生素A、C都不缺。壹份瘦肉炒米粉，壹杯牛奶，壹根香蕉，這個食譜的好處是營養全面供給。春卷、豆漿、西瓜也能滿足能量和營養的需求。如果是油條、豆腐腦、雞蛋粥，這種早餐缺乏維生素、鈣、鐵等營養物質，同時鹽分含量過高，要添加黃瓜等蔬菜。
經過壹夜的時間，清晨是新陳代謝的開始，身體需要補充豐富的營養。所以，吃好早餐就是營養均衡好。如果從事的是不消耗大量體力的工作，可以選擇牛奶、面包、雞蛋、水果的組合。如果從事對體力要求很高的工作，可以選擇稀飯、饅頭，飯後吃壹點水果。如果是老年人，最好有保健麥片配饅頭。
早上吃什麽食物最好，要根據自己的健康和工作來衡量，因為好沒有絕對的標準。
牛奶面包
首先，中國營養專家給出了以下建議:
1，早餐品種不錯。
壹份營養豐富的早餐應該包括面包、米粥等碳水化合物，肉、蛋、奶等動物性食物，以及豆漿、新鮮蔬菜、水果等。因為現代人的飲食太過細致，所以面包可以多選擇能看到大麥粒的全麥面包來吸收更多的粗纖維；先吃面包或餅幹，再喝牛奶或豆漿，有利於鈣的吸收。“早上吃蘋果是金，中午吃銀，晚上吃銅。”專家認為，早上吃水果補充維生素效果最好。
蔬菜不必太多，但也不能省略。如果早上不起來做配菜，可以前壹天晚上做好，用保鮮膜包好放冰箱第二天吃。如果用水焯芹菜，吃的時候拌點鹽。專家提醒，榨菜只能起到調味的作用，並沒有太多的營養價值。因為含鹽量高，不適合經常食用。而且健康人每天吃兩個煮雞蛋，不會讓膽固醇異常。
2、早餐要補充維生素。
專家指出，雖然有些人也吃早餐，但他們經常感到飽，但這只是壹種生理錯覺，實際上他們處於營養饑餓或紊亂的狀態。比如，過多的糖和油膩的早餐會使人無法增強精力，感到困倦；有的人就是亂來，吃不健康甚至致癌的早餐，比如化工原料浸泡的臭豆腐，油炸食品，用糖精做調料的豆漿等。
2.我推薦壹周的早餐食譜。周壹周三周五是1袋牛奶，1袋營養谷物，1-3袋鮮肉，壹根香蕉。周二周四周六:壹碗大米粥(100g)，外加1煎蛋，1蒸餃包子(蔬菜包子)，1瓶酸奶。
周壹主食:椰子吐司1-2塊副食:培根2塊配菜:水果沙拉1塊(和肯德基的分量差不多)湯湯:奶油百合湯1塊營養成分:熱量685。2千卡，蛋白質26。9g，胖255。62毫克，碳水化合物表87。5g，維生素C 67。
周二主食:杭州小籠包50g (2塊)副食:五香茶葉蛋1配菜:八寶菜1份(壹小碟)湯:小餛飩50g營養成分:熱量5785大卡，蛋白質28。0g，胖21。9g，碳水化合物67。2g。維生素B1 0。50毫克，維生素B20。30毫克，維生素C 0。20毫克，鈣62。84mg，鐵7。42毫克，鋅3。29毫克和銅0.34毫克..
周三主食:巧克力蛋卷1-2塊副食:香辣雞翅1-2配菜:酸辣瓜條1份湯，純鮮奶300ml，營養成分:熱量741。7千卡蛋白質27。6g脂肪32。3g碳水化合物85。0g維生素A198。38+09毫克維生素B2 0。53毫克維生素C 9。99毫克鈣333。05毫克鐵4。83毫克鋅3。65毫克銅1。36毫克。
周四主食:奶王寶50克，副食:65438+配菜0-2份:1份湯拌三絲(胡蘿蔔、辣椒、土豆):黑米、紫米粥50克。營養:581。7千卡熱量，26。2克蛋白質。維生素A 142.99，微克維生素B1 0。21毫克，維生素B2 0。20mg，維生素C 13。54毫克，鈣43。29mg，鐵4。76毫克，鋅4。84毫克和銅0.37毫克..
周五主食:蝦仁漢堡1副食:蔬菜沙拉1日歷湯:豌豆醬奶油湯1營養:熱量7046。大卡，蛋白質19。6g，脂肪40。1g，碳水化合物69。3g，維生素A65438。維生素B1 013mg，維生素B20。15mg，維生素C 28。44mg，鈣153。33mg，鐵4。52毫克，鋅2。77毫克和銅0.5毫克..
周六主食:豆沙包50克，副食:醬雞肝2個配菜:65438+湯0份:銀耳桂圓薏米粥50克，營養成分:690。2千卡，蛋白質27。0g，胖15。5g，碳水化合物110。2g。微克維生素B1 0。38毫克，維生素B2 0。23毫克，維生素C2。19mg，鈣177。85mg，鐵8。22毫克，鋅3。88毫克和銅0。93mg。請盡力去做。
(1)肉末粥、豆沙包子、芹菜豆腐腦肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。
豆沙包:面粉，豆沙，果脯，豬油。
芹菜豆腐幹:芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇。
(2)燕麥粥、蔬菜肉包和什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片，火腿絲，胡蘿蔔粉，香菜。
蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐幹、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、黃瓜、辣椒等。
(3)黑棗粥、鮮肉包子、菊苣幹、豇豆
黑棗粥:粳米、糯米、大棗、核桃。
鮮肉籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。
菊苣筍幹:菊苣筍、豆腐幹、胡蘿蔔、香菇。
(4)皮蛋粥、果醬包、臘肉脯。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包:面粉，果醬，核桃，牛奶。
酸菜:酸菜，肉末，土豆，胡蘿蔔。
(5)素肉餛飩、銀杏餅、鵪鶉蛋
菜肉餛飩:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。
銀杏餅:糯米、粳米、銀杏、核桃、葡萄幹。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒切絲。
早上吃什麽，早上吃什麽主要看妳的工作和周圍的環境。
壹般來說，早餐主要是補充血糖。如果可能的話，烹飪中最好吃壹些含蛋白質的食物，比如雞蛋、牛奶(老人喝的豆漿更好)或者魚。
z，早上吃什麽最好？1.早餐吃面包，然後喝牛奶或咖啡，既方便又容易。但要註意全麥面包、燕麥片等的選擇。，而且花生醬要少抹。現已證明，植物黃油經氫化形成壹種反式脂肪酸，與心血管疾病有關，經常食用有害健康。2、兩片塗有花生醬和奶油的吐司，再喝壹瓶低脂牛奶或酸奶，是比較合適的選擇。有時間的話，準備壹些生菜、西紅柿、黃瓜吃，營養會更均衡。3、茶葉蛋或肉包子配牛奶，最好配生菜沙拉。4.傳統的燒餅和油條配豆漿怎麽樣？芝麻餅之所以香脆可口，是因為制作的時候加了很多油，豆漿也是中等脂肪的食物。這個組合含油量真的很高。脂肪過多使得大多數營養學家對這種早餐評價不高。5、粥類菜肴沒有高油的問題，但是鹹菜、豆腐乳營養價值低，鈉含量高。此外，加工食品中可能添加防腐劑，經常食用容易傷害肝腎。有些老年人或素食者只吃鹹菜豆腐腦粥，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。吃粥的時候，最好是壹個荷包蛋或者壹塊瘦肉，而素食者則選擇吃壹塊豆腐或者豆腐幹、素雞等豆制品。6.早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以早餐菜單最好加水果。但是不建議喝果汁，因為熱量太高。
記得領養